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Sofraca
Purchase Made in France with 50 years of French excellence and expertise in snacking equipment. Committed to quality and innovation, Sofraca offers a range of products designed to last and environmentally conscious. Benefit from our traditional know-how and robust logistics ensuring complete customer satisfaction. Choose Sofraca for an experience that combines durability, quality, and performance.
POP-CORN THRIFTY POP 8
Structure en aluminium - Casserole robuste en téflon haute qualité - 1 tiroir de propreté - 1 interrupteur pour lumière - 1 interrupteur On/Off - 1 résistance de maintien au chaud - Livré avec 2 mesurettes pour le maïs et l’huile - Grille de fond et plaque de distribution amovibles pour nettoyage facile.
Alimentation : 230 V
Débit : 4 Kg/ heure - 147 oz
Dimensions (L x P x H) : 508 x 355 x 736 mm
Puissance : 1790 W
Poids : 24 kg
Structure en aluminium - Casserole robuste en téflon haute qualité - 1 tiroir de propreté - 1 interrupteur pour lumière - 1 interrupteur On/Off - 1 résistance de maintien au chaud - Livré avec 2 mesurettes pour le maïs et l’huile - Grille de fond et plaque de distribution amovibles pour nettoyage facile.
Alimentation : 230 V
Débit : 4 Kg/ heure - 147 oz
Dimensions (L x P x H) : 508 x 355 x 736 mm
Puissance : 1790 W
Poids : 24 kg
PLAQUE HAMBURGER VITROCÉRAMIQUE I
Plaque de cuisson en vitre céramique de 4 mm - Bâti inox (AISI 430) - Récupérateur de graisse - 1 thermostat - 1 voyant de contrôle.
Capacité : 10 / 12 pièces
Débit : 175 / 200 pièces / heure
Plaque : Vitro
Alimentation : 230 V
Surface utile : 478 x 320 mm
Dimensions (L x P x H) : 570 x 500 x 120 mm
Puissance : 2500 W
Poids : 11 kg
Plaque de cuisson en vitre céramique de 4 mm - Bâti inox (AISI 430) - Récupérateur de graisse - 1 thermostat - 1 voyant de contrôle.
Capacité : 10 / 12 pièces
Débit : 175 / 200 pièces / heure
Plaque : Vitro
Alimentation : 230 V
Surface utile : 478 x 320 mm
Dimensions (L x P x H) : 570 x 500 x 120 mm
Puissance : 2500 W
Poids : 11 kg
UNE PLAQUE UNIQUE SUR LE MARCHÉ
- PLAQUES VITROCÉRAMIQUE DESIGN «ESPRIT TRAITEUR»
- MISE EN VALEUR DE VOS PLATS & PRODUITS
- ATTRACTIVE À LA VUE DES CLIENTS
- PLAQUES ULTRA PLATE DE 3CM D’ÉPAISSEUR
- CONSTRUCTION TOUT INOX BROSSÉ «HAUTE QUALITÉ»
- PANNEAU DE CONTRÔLE SIMPLE & ESTHÉTIQUE
Revêtement : Vitrocéramique
Alimentation : 230 V
Surface utile : 600 x 400 mm
Dimensions (L x P x H) : 700 x 500 x 35 mm
Puissance : 600 W
Poids : 7,5 kg
RAMPE INFRA-ROUGES AVEC RÉGULATEUR*
- Le régulateur de chaleur permet de régler la température pour s’adapter aux différents
produits à réchauffer - Carter également en INOX
- Résistance blindée
- 1 interrupteur On/Off
- 1 protection résistance & 1 régulateur de chaleur.
Alimentation : 230 V
Longueur : 1220 mm
Dimensions (L x P x H) : 1226 x 160 x 70 mm
Puissance : 1100 W
Poids : 5 kg
*Il est impératif de commander nos accessoires pour garantir une bonne installation.
Réchaud gaz - 3 feux - 19000 W (27036R)
1 690,00 €
RÉCHAUD GAZ 3 FEUX
Gaz : BP
Dimensions (L x P x H) : 1005 x 510 x 195 mm
Puissance : (2x) 7000 W + (1x) 5 000 W
Poids : 32 kg
Livré d’origine avec un jeu d’injecteurs Gaz Naturel de recharge.
Gaz : BP
Dimensions (L x P x H) : 1005 x 510 x 195 mm
Puissance : (2x) 7000 W + (1x) 5 000 W
Poids : 32 kg
Livré d’origine avec un jeu d’injecteurs Gaz Naturel de recharge.
Réchaud gaz - 3 feux - 21000 W (27066)
1 710,00 €
RÉCHAUD GAZ 3 FEUX
Gaz : BP
Dimensions (L x P x H) : 1005 x 510 x 195 mm
Puissance : (3x) 7000 W
Poids : 34 kg
Livré d’origine avec un jeu d’injecteurs Gaz Naturel de recharge.
Gaz : BP
Dimensions (L x P x H) : 1005 x 510 x 195 mm
Puissance : (3x) 7000 W
Poids : 34 kg
Livré d’origine avec un jeu d’injecteurs Gaz Naturel de recharge.
SALAMANDRE BASE RÉGLABLE 2 ZONES - ÉLECTRIQUE
Appareils destinés à gratiner ou griller, grâce aux résistances électriques blindées insérées dans le plafond (Résistance en incoloy Ø 9 mm) - Idéal pour les glaçages - Habillage élégant inox finement satiné - Grille acier chromé - Poignée isolante - Tiroir de récupération extractible - Contrôle de la température par régulateur d’énergie - 2 zones de températures différentes - 2 régulateurs d’énergie - 2 résistances blindées.
Alimentation : 230/2/N/T
Surface utile : 575 x 400 mm
Dimensions (L x P x H) : 790 x 400 x 350 mm
Puissance : 4000 W
Poids : 35 kg
Appareils destinés à gratiner ou griller, grâce aux résistances électriques blindées insérées dans le plafond (Résistance en incoloy Ø 9 mm) - Idéal pour les glaçages - Habillage élégant inox finement satiné - Grille acier chromé - Poignée isolante - Tiroir de récupération extractible - Contrôle de la température par régulateur d’énergie - 2 zones de températures différentes - 2 régulateurs d’énergie - 2 résistances blindées.
Alimentation : 230/2/N/T
Surface utile : 575 x 400 mm
Dimensions (L x P x H) : 790 x 400 x 350 mm
Puissance : 4000 W
Poids : 35 kg
BASE RÉGLABLE GAZ
Système à crémaillère qui permet de régler le plateau vers la source de chaleur - Le réchauffage des éléments de rayonnement est obtenu par 2 brûleurs à flamme pilotée - II est commandé par un robinet à soupape avec voyant pilote et thermocouple - Allumage facile par piezzo - Habillage élégant inox finement satiné - Tiroir de récupération extractible.
Gaz : BP
Surface utile : 575 x 400 mm
Dimensions (L x P x H) : 750 x 400 x 460 mm
Puissance : 7400 W
Poids : 38 kg
Système à crémaillère qui permet de régler le plateau vers la source de chaleur - Le réchauffage des éléments de rayonnement est obtenu par 2 brûleurs à flamme pilotée - II est commandé par un robinet à soupape avec voyant pilote et thermocouple - Allumage facile par piezzo - Habillage élégant inox finement satiné - Tiroir de récupération extractible.
Gaz : BP
Surface utile : 575 x 400 mm
Dimensions (L x P x H) : 750 x 400 x 460 mm
Puissance : 7400 W
Poids : 38 kg
VITRINES CHAUFFANTES VENTILÉES
Thermostat électronique (20-90°C) - Interrupteurs marche/arrêt et ventilation - Tiroir à eau - Vitrine 3 niveaux acceptant les plats GN 1/1, 400 x 600 mm, ou les plats américains - Chamotte en pierre réfractaire
Dotation : 2 grilles (670 x 433 mm)
ENTRETIEN FACILE : les grilles, les supports de grilles, le plateau inférieur inox, le tiroir à eau et la chamotte en pierre réfractaire sont totalement amovibles.
Alimentation : 230/1/T
Dimensions (L x P x H) : 780 x 490 x 480 mm
Dimensions int. (L x P x H) : 750 x 460 x 360 mm
Puissance : 1200 W
Poids : 30 kg
Thermostat électronique (20-90°C) - Interrupteurs marche/arrêt et ventilation - Tiroir à eau - Vitrine 3 niveaux acceptant les plats GN 1/1, 400 x 600 mm, ou les plats américains - Chamotte en pierre réfractaire
Dotation : 2 grilles (670 x 433 mm)
ENTRETIEN FACILE : les grilles, les supports de grilles, le plateau inférieur inox, le tiroir à eau et la chamotte en pierre réfractaire sont totalement amovibles.
Alimentation : 230/1/T
Dimensions (L x P x H) : 780 x 490 x 480 mm
Dimensions int. (L x P x H) : 750 x 460 x 360 mm
Puissance : 1200 W
Poids : 30 kg