BATTEUR-MÉLANGEUR - CUVE 20 L (VFM20A)

BATTEUR-MÉLANGEUR - CUVE 20 L
  • FAIBLE NUISANCE SONORE
  • Entraînement par engrenage
  • Corps en aluminium
  • Interrupteur de sécurité
  • 230 V Mono
    Livré avec 3 outils : crochet, palette, fouet

    Capacité cuve : 20 litres - Farine : 5 kg - Pâte : 8 kg
    Vitesse (rpm) : 3 - Vit. 1 = 108 - Vit. 2 = 195 - Vit. 3 = 355
    Puissance : 1100 W
    Poids : 90 kg
    Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 780 mm
Référence interne: VFM20A
1 278,00 €
BATTEUR-MÉLANGEUR - CUVE 20 L
  • FAIBLE NUISANCE SONORE
  • Entraînement par engrenage
  • Corps en aluminium
  • Interrupteur de sécurité
  • 230 V Mono
    Livré avec 3 outils : crochet, palette, fouet

    Capacité cuve : 20 litres - Farine : 5 kg - Pâte : 8 kg
    Vitesse (rpm) : 3 - Vit. 1 = 108 - Vit. 2 = 195 - Vit. 3 = 355
    Puissance : 1100 W
    Poids : 90 kg
    Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 780 mm
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 600
P (Profondeur produit) en mm 600
Garantie Pièces en mois 12
Type d'énergie Electrique
H (Hauteur produit) en mm 780
Alimentation/Tension 230/1/T
Poids net en kg 90
Puissance (kW) 1.1
Capacité de la cuve (L) 20
Matériau extérieur Corps en aluminium
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  • NÉGATIVE
  • ÉVAPORATEUR TRAITÉ
  • GROUPE TROPICALISÉ MONOBLOC
  • CLASSE CLIMATIQUE 5
  • Gaz réfrigérant R290
  • Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé
  • Serrure
  • Froid ventilé
  • Interrupteur de porte pour l’éclairage et la ventilation
  • Dégivrage automatique
  • Angles intérieurs arrondis
  • Joints de porte clipsés
  • Sur roulettes
  • Thermostat digital
  • 230 V Mono
  • Capacité : Maximum 17 niveaux espacés de 70 mm
  • Température -18°C/-22°C
    Dotation : livrée avec 7 paires de glissières espacées de 105 mm

    Nb portes : 1
    Volume : 650 L
    Puissance : 1000 W
    Poids : 138 kg
    Dimensions (L x P x H) : 740 x 840 x 2010 mm
TABLE RÉFRIGÉRÉE PÂTISSIÈRE
  • 600 X 400
  • 3 PORTES
  • POSITIVE
  • INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX
  • PLAN DE TRAVAIL GRANIT
  • ÉVAPORATEUR TRAITÉ
  • GROUPE TROPICALISÉ
  • CLASSE CLIMATIQUE 5
  • Sur roulettes
  • Gaz réfrigérant R290
  • Thermostat digital
  • Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé
  • Joints de portes clipsés
  • Ressort de rappel de porte
  • Angles arrondis
  • 230 V Mono
  • Froid ventilé
  • Température : +2°C/+8°C
  • Capacité : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
    Dotation : 5 paires de glissières par porte

    Nb Portes : 3
    Plan de travail : GRANIT
    Volume : 580 L
    Puissance : 320 W
    Poids: 152 kg
    Dimensions (L x P x H) : 2020 x 800 x 850 mm
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Dim. (mm) L x P x H : 740 x 570 x 870







ÉTAGÈRE MURALE TRIPLE INOX
  • Construction inox 18/10
  • Bords arrières relevés
  • Les tablettes se posent sur des consoles réglables en hauteur sur crémaillères ou sur consoles fixes

    Poids : 19,5 kg
    Dimensions (L x P x H) : 900 x 300 x 900 mm
Dessus renforcé de 2 mm monobloc. Découpage au laser
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Plaques électriques en fonte hermétiquement scellées sur le dessus monobloc facilitant l’entretien et le nettoyage pour une meilleure hygiène
Plaques électriques équipées de thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe
Chaque résistance électrique est contrôlée par un commutateur 6 positions permettant une régulation de la température de 90°C à 450°C offrant une large plage d’utilisation
Four statique avec régulation thermostatique de 50°C à 300°C
Régulation indépendante de la résistance supérieure et inférieure du four
Commutateur trois positions pour le fonctionnement du four
Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
Sur les modèles 8090 le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d’énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau.
L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sûre, isolée
Dimensions du four : four GN 2/1 pour les modèles 4 et 6 plaques et four de 1060x550x275 mm pour le modèle 6 plaques (F6E9FE120LS)
Température : 50 - 300°C
Puissance
four (kW) : 9
Puissance
totale (kW) : 33
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 1200 x 900 x 850