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Friteuses

Nos fourneaux professionnels offrent robustesse et précision, essentiels pour les cuisines de CHR B2B. Faites l'expérience d'une cuisson maîtrisée pour une gastronomie de qualité.
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Construction inox
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
Cuve d’une capacité de 12 litres
Cuve emboutie avec zone froide
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure 
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
Thermostat de sécurité à réarmement manuel
Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile
Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil 
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
Un panier par cuve de 12 litres
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sur le devant de l’appareil pour faciliter la récupération de l’huile usagée
Volume (litres) : 12 + 12
Température : 60 - 190°C
Puissance (kW) : 22
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280



Construction inox
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
Cuve d’une capacité de 12 litres
Cuve emboutie avec zone froide
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure 
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
Thermostat de sécurité à réarmement manuel
Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile
Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil 
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
Un panier par cuve de 12 litres
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sur le devant de l’appareil pour faciliter la récupération de l’huile usagée
Volume (litres) : 12
Température : 60 - 190°C
Puissance (kW) : 11
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 700 x 280



Nettoyage facile
Robinet de vidange
Panier 200 x 310 x 140 mm
Pieds réglables
Thermostat de régulation
Thermostat de sécurité
Température 120°C à 190°C
Tri 400 V
Volume (litres) : 2 x 12,5
Puissance (kW) : 17
Poids (kg) : 35
Dim. (mm) L x P x H : 600 x 650 x 475




Nettoyage facile
Robinet de vidange
Panier 200 x 310 x 140 mm
Pieds réglables
Thermostat de régulation
Thermostat de sécurité
Température 120°C à 190°C
Tri 400 V
Volume (litres) : 12,5
Puissance (kW) : 8,5
Poids (kg) : 20
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475
Régulation thermostatique (120 à 200 C°)
Tout inox
Lampe témoin de chauffe
Thermostat de sécurité
3 résistances par cuve
Zone froide
Pieds réglables
Tri 400 V
Livrées avec 1 panier par cuve (325 x 230 x 140 mm)
Volume (litres) : 1 x 20
Puissance (kW) : 12
Poids (kg) : 53
Dim. (mm) L x P x H : 360 x 700 x 850




Régulation thermostatique (120 à 200 C°)
Tout inox
Lampe témoin de chauffe
Thermostat de sécurité
3 résistances par cuve
Zone froide
Pieds réglables
Tri 400 V
Livrées avec 1 panier par cuve (325 x 230 x 140 mm)
Volume (litres) : 2 x 20
Puissance (kW) : 24
Poids (kg) : 107
Dim. (mm) L x P x H : 700 x 700 x 850




Construction inox 
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène 
Cuve d’une capacité de 22 litres 
Cuve emboutie avec zone froide. La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus mono bloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure 
La conception de l’appareil et son châssis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d’une importante durée de vie 
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C 
Thermostat de sécurité à réarmement manuel 
Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale 
Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation 
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil 
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson 
Deux paniers par cuve de 22 litres 
Grand panier en option 
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée 
Temps de cuisson 3 ½ minutes
Volume (litres) : 22 + 22
Température : 60 - 190 °C
Puissance (kW) : 36
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 850



Construction inox 
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène 
Cuve d’une capacité de 22 litres 
Cuve emboutie avec zone froide. La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus mono bloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure 
La conception de l’appareil et son châssis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d’une importante durée de vie 
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C 
Thermostat de sécurité à réarmement manuel 
Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale 
Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation 
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil 
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson 
Deux paniers par cuve de 22 litres 
Grand panier en option 
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée 
Temps de cuisson 3 ½ minutes
Volume (litres) : 22
Température : 60 - 190 °C
Puissance (kW) : 18
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 900 x 850



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