Avec nos fours à convection spécialement conçus pour les CHR B2B, assurez-vous d'une cuisson uniforme et rapide. Idéaux pour pâtisseries et plats variés, ils sont le cœur d'une cuisine performante.
Ouverture de porte à 90° (permet de sortir facilement les plaques du four) Chambre de cuisson en inox Minuterie 120 minutes Large ouverture vitrée (permet de surveiller facilement la cuisson) Porte double vitrage Poignée de porte robuste en inox Thermostat 50°C-300°C Équipés de 2 ventilateurs Signal sonore de fin de cuisson Modèle YXD-1A équipé de 2 résistances Modèle YXD-4A équipé de 3 résistances Grill pour le modèle YXD-4A Livrés avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm Puis. 230 V mono : 2,67 kW Dim. (mm) chambre : 460 x 375 x 360 Dim. (mm) grilles : 435 x 315 Poids (kg) : 38 Dim. (mm) L x P x H : 595 x 530 x 570
Ouverture de porte à 90° (permet de sortir facilement les plaques du four) Chambre de cuisson en inox Minuterie 120 minutes Large ouverture vitrée (permet de surveiller facilement la cuisson) Porte double vitrage Poignée de porte robuste en inox Thermostat 50°C-300°C Équipés de 2 ventilateurs Signal sonore de fin de cuisson Modèle YXD-1A équipé de 2 résistances Modèle YXD-4A équipé de 3 résistances Grill pour le modèle YXD-4A Livrés avec 4 plaques aluminium 454 x 327 mm Puis. 230 V mono : 2,67 kW + 2 kW Dim. (mm) chambre : 460 x 375 x 360 Dim. (mm) grilles : 435 x 315 Poids (kg) : 40 Dim. (mm) L x P x H : 595 x 530 x 570
Poignée robuste en bakélite Construction de la chambre en céramique Équipée d’une résistance en bas (2 kW) et de deux résistances en haut : 0,8 kW + 1,8 kW Thermostat 50°C-250°C Signal sonore de fin de cuisson Éclairage intérieur de la chambre de cuisson Minuterie Accepte uniquement des grilles GN 1/1 230 V Mono Dotation : 4 grilles dimensions 530 x 325 mm Puissance (kW) : 3,1 Dim. chambre : GN 1/1 Dim. grilles : GN 1/1 Poids (kg) : 70 Dim. (mm) L x P x H : 796 x 670 x 580
Modèles en acier inoxydable Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie Fond en forme de pointe de diamant Joint de porte extractible et remplaçable facilement Porte double vitrage avec poignée ergonomique Éclairage intérieur de la chambre Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte Humidification manuelle Section du câble : 5G2,5 Tri 400 V Dotation : 1 grille GN 1/1 Niveaux : 10 niveaux (GN 1/1) Turbines : 3 Puissance (kW) : 11,5 Poids (kg) : 125 Dimensions (mm) : 833 x 710 x 1010
Modèles en acier inoxydable Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie Fond en forme de pointe de diamant Joint de porte extractible et remplaçable facilement Porte double vitrage avec poignée ergonomique Éclairage intérieur de la chambre Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte Humidification manuelle Section du câble : 5G2,5 Tri 400 V Dotation : 1 grille GN 1/1 Niveaux : 4 niveaux (GN 1/1) Turbines : 2 Puissance (kW) : 6,3 Poids (kg) : 59 Dimensions (mm) : 825 x 685 x 560
Modèles en acier inoxydable Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis Ventilateurs en acier auto-reverse 2800t/min Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie Fond en forme de pointe de diamant Joint de porte extractible et remplaçable facilement Porte double vitrage avec poignée ergonomique Éclairage intérieur de la chambre Espacement entre les niveaux : 75 mm
Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte Humidification manuelle Section du câble : 5G2,5 Tri 400 V Dotation : 1 grille GN 1/1 Niveaux : 6 niveaux (GN 1/1) Turbines : 2 Puissance (kW) : 7,7 Poids (kg) : 85 Dimensions (mm) : 833 x 710 x 710
Modèles en acier inoxydable Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis Éclairage intérieur de la chambre Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie Fond en forme de pointe de diamant Joint de porte extractible et remplaçable facilement Porte double vitrage avec poignée ergonomique Espacement entre les niveaux : 75 mm Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte
Humidification programmable ou manuelle Section du câble : 5G2,5 Tri 400 V Dotation :1 grille GN 1/1 Niveaux : 10 niveaux (GN 1/1) Turbines : 3 Puissance (kW) : 11,5 Poids (kg) : 125 Dimensions (mm) : 833 x 710 x 1010
Modèles en acier inoxydable Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis Éclairage intérieur de la chambre Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie Fond en forme de pointe de diamant Joint de porte extractible et remplaçable facilement Porte double vitrage avec poignée ergonomique Espacement entre les niveaux : 75 mm Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte
Humidification programmable ou manuelle Section du câble : 5G2,5 Tri 400 V Dotation :1 grille GN 1/1 Niveaux : 4 niveaux (GN 1/1) Turbines : 2 Puissance (kW) : 6,3 Poids (kg) : 59 Dimensions (mm) : 825 x 685 x 560
Modèles en acier inoxydable Panneau de commande facile d’utilisation, avec réglage de la température (50°C à 300°C) et du temps de cuisson Structure robuste avec chambre de cuisson aux angles arrondis Éclairage intérieur de la chambre Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie Fond en forme de pointe de diamant Joint de porte extractible et remplaçable facilement Porte double vitrage avec poignée ergonomique Espacement entre les niveaux : 75 mm Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de la porte
Humidification programmable ou manuelle Section du câble : 5G2,5 Tri 400 V Dotation :1 grille GN 1/1 Niveaux : 6 niveaux (GN 1/1) Turbines : 2 Puissance (kW) : 7,7 Poids (kg) : 85 Dimensions (mm) : 833 x 710 x 710
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