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cm5x

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTES 10 NIVEAUX - GN 1/1 OU 600 X 400 (CM5.X)

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE
  • 10 NIVEAUX
  • Gaz réfrigérant R290
  • Froid ventilé
  • Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
  • Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70°C à + 3°C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
  • Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
  • Compresseur à haute efficacité
  • Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm
  • Joint de porte magnétique remplaçable
  • Travaillent avec et sans sonde

    Capacité : 10 bacs 600 x 400 ou GN 1/1
    Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./40kg
    Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./28kg
    Puissance : 980 W
    Poids: 139 kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 800 x 1490 mm
AFI Collin-Lucy
Internal reference: CM5.X
Technical sheet:   CM5_X-AFI.pdf
4 206,00 €
  • Description
  • Specifications
  • Accessories
CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE
  • 10 NIVEAUX
  • Gaz réfrigérant R290
  • Froid ventilé
  • Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
  • Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70°C à + 3°C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
  • Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
  • Compresseur à haute efficacité
  • Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm
  • Joint de porte magnétique remplaçable
  • Travaillent avec et sans sonde

    Capacité : 10 bacs 600 x 400 ou GN 1/1
    Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./40kg
    Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./28kg
    Puissance : 980 W
    Poids: 139 kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 800 x 1490 mm
Products specifications
Attribute name Attribute value
Product Width (mm) 800
Number of doors 1
Appliance Type Sur roues
Finish Inox
Product Depth (mm) 800
Energy Type Electrique
Spare parts availability (Months) 12
Door Type Full
Voltage 230/1/T
Product Height (mm) 1490
Backsplash No
Net Weight (kg) 139
Power (kW) 0.98
Number of Levels 10
External Material Inox
Grid Dimensions (W x D mm) GN1/1
Volume (L) 196
Temperature Range +70°C/-18°C
Gas Type R290
Temperature Type Mixte
Cooling Type Froid ventilé
Technical sheet:   CM5_X-AFI.pdf
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Portes : 2
Volume (litres) : 1400
Puissance (W) : 1300
Poids (kg) : 208
Dim. (mm) L x P x H : 1480 x 830 x 2010



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Joint de porte magnétique remplaçable
230 V Mono
Dotations : 3 clayettes GN 2/1
530x650 mm par porte
Évaporateur à l’intérieur
Portes : 2
Volume (litres) : 1200
Puissance (W) : 380
Poids (kg) : 213
Dim. (mm) L x P x H : 1340 x 810 x 2010



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Poids (kg) : 18,5