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12.5L TOP 650 Fryer (JUS-TEF-1)

Nettoyage facile
Robinet de vidange
Panier 200 x 310 x 140 mm
Pieds réglables
Thermostat de régulation
Thermostat de sécurité
Température 120°C à 190°C
Tri 400 V
Volume (litres) : 12,5
Puissance (kW) : 8,5
Poids (kg) : 20
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475
Internal reference: JUS-TEF-1
1 058,00 €

Discover the Professional 12.5L TOP 650 CHR B2B Fryer - A Must-Have for Demanding Catering Environments.

Boasting a generous 12.5-liter capacity and exceptional 8.5 kW power, this fryer ensures efficient preparation of delicious dishes.

Key Features:

  • Easy Cleaning: Streamline your kitchen maintenance with a design that facilitates quick and effective cleaning.

  • Drain Valve: Effortlessly dispose of used oil with the convenient drain valve.

  • Spacious Basket: The 200 x 310 x 140 mm basket allows optimal immersion, ensuring uniform and crispy cooking.

  • Adjustable Feet: Customize the fryer's height to your needs with adjustable feet, ensuring perfect stability.

  • Precise Temperature Control: Enjoy mastery over cooking with a regulation thermostat and safety thermostat for precision.

  • Extended Temperature Range: Set the temperature from 120°C to 190°C for optimal results with a variety of dishes.

  • Three-Phase 400V: Provides robust electrical power for consistent performance.

  • Compact Design: With dimensions of 400 x 650 x 475 mm, this fryer delivers impressive power while saving space.

This fryer is the ideal investment for catering professionals seeking the perfect blend of performance, convenience, and durability. Order now and bring the best in culinary technology to your kitchen.

Products specifications
Attribute nameAttribute value
Product Width (mm)400
Appliance TypeÀ poser
Spare parts availability (Months)12
Product Depth (mm)650
Energy TypeElectrique
VoltageTri 400 V
Product Height (mm)475
Net Weight (kg)20
Power (kW)8.5
External MaterialInox
Volume (L)12.5
Temperature Range120/190°C
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Robinet de vidange
Panier 200 x 310 x 140 mm
Pieds réglables
Thermostat de régulation
Thermostat de sécurité
Température 50°C à 190°C
Allumage de la veilleuse par Piezo
Volume (litres) : 10
Puissance (kW) : 6
Poids (kg) : 23
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475




Nettoyage facile
Robinet de vidange
Panier 200 x 310 x 140 mm
Pieds réglables
Thermostat de régulation
Thermostat de sécurité
Température 50°C à 190°C
Allumage de la veilleuse par Piezo
Volume (litres) : 2 x 10
Puissance (kW) : 12
Poids (kg) : 36
Dim. (mm) L x P x H : 600 x 650 x 475




Plaque de cuisson en inox
Tout inox
Tiroir de récupération des graisses amovible
Facilité d’entretien
Pieds réglables
Régulation thermostatique
120°C à 300°C
1 zone de chauffe pour
JUS-TRG-40
2 zones de chauffe pour
JUS-TRG-60
Surface utile (mm) : 396 x 510 x 14
Puissance (kW) : 6
Poids (kg) : 42
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 650 x 475




Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Surface de cuisson vitrocéramique avec deux ou quatre foyers à induction indépendants d’une puissance de 3.5 kW chacun
La chaleur est transmise de façon homogène et quasiment sans perte à toute la surface du contenant en contact avec la plaque de cuisson
Chaque foyer est doté d’un thermostat de sécurité pour éviter les dégâts que pourrait provoquer une surchauffe de l’appareil
La surface vitrocéramique de l’appareil permet un nettoyage plus rapide et plus facile gage d’une meilleure hygiène
Le rapport coût/efficacité très avantageux de l’induction permet d’obtenir une baisse de la consommation électrique dans la cuisine en conservant une excellente qualité de cuisson
La chaleur générée par le champ magnétique ne se transmet que si un récipient adéquat se trouve en contact avec la plaque de cuisson. Il en résulte une excellente transmission de l’énergie avec un minimum de perte contrairement aux autres modes de cuisson conventionnels (90% de l’énergie générée est transmise au contenant avec ce système)
Double avantage : La consommation électrique baisse et le dégagement de chaleur dans la cuisine est beaucoup moins important
Diamètre des foyers 120 - 260 mm
Puissance totale (kW) : 14
Tension et voltage : 230 V mono
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 280





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Collin-Lucy
0032 (0)61 51 11 10
commercial@collin-lucy.com