Friteuse électrique 16 litres sur coffre - Avec vidange - Fabrication française
- Puissance maxi (12 kW) : montée rapide en température, cuisson d’aliments surgelés
- Puissance midi (8 kW) : cuisson d’aliments frais
- Puissance mini (4 kW) : maintien à température de l’huile
- Peut être livré avec un grand panier ou 2 demi-paniers
- Vidange en toute sécurité : cuve emboutie à fond incliné pour une vidange sans résidu d’huile
- Vidange par robinet tout inox avec système de sécurité
- Seau de vidange d’origine
- Equipement : couvercle, commutateur-thermostat 190°C, thermostat inox double sécurité en cas de surchauffe ou d’insuffisance d’huile, résistances à forte puissance, paniers équipés d’une poignée thermorésistante, voyants de contrôle
- Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets…
avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût ni d’odeur
Capacité cuve : 16 L
Rendement : 25 kg/h
Puissance : 12 kW
Alimentation : 380 V
Dimensions (L x P x H) : 400 x 600 x 980 mm
Poids : 34 kg
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