GAUFRIER ÉLECTRIQUE - 1 FER - MOULES LIÈGE 4X6 CARRÉS (RG-GSE20)

Gaufrier électrique - Moules Liège - Fer 4x6 carrés
Fabrication française

Les gaufriers sont conçus pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et de la pâte fraîche maison
L’utilisation de plaque fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d’obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en 2’30
Un bac amovible inférieur récupère l’excédent de pâte facilitant ainsi le nettoyage
Équipement : interrupteur marche/arrêt, thermostat de régulation 0-300°C, voyants de contrôle, commandes indépendantes, moules Liège (4x6 carrés)

Nb fers : 1
Puissance : 1,6 kW
Alimentation : 230 V
Dimensions (L x P x H) : 305 x 440 x 230 mm
Poids : 22 kg

Roller-Grill

Référence interne: RG-GSE20

Fiche technique: RG-GSE20-AFI.pdf

843,00 €

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Fabrication française

Les gaufriers sont conçus pour des pâtons surgelés, des gaufres surgelées précuites et de la pâte fraîche maison
L’utilisation de plaque fonte à forte valeur de conduction permet de répartir la chaleur uniformément et d’obtenir des gaufres bien dorées et croustillantes en 2’30
Un bac amovible inférieur récupère l’excédent de pâte facilitant ainsi le nettoyage
Équipement : interrupteur marche/arrêt, thermostat de régulation 0-300°C, voyants de contrôle, commandes indépendantes, moules Liège (4x6 carrés)

Nb fers : 1
Puissance : 1,6 kW
Alimentation : 230 V
Dimensions (L x P x H) : 305 x 440 x 230 mm
Poids : 22 kg

Spécifications des produits

Fiche technique: RG-GSE20-AFI.pdf

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Avec plateau en acier inoxydable
Tablette GN 1/1 ou tiroir GN 1/1
Dimensions intérieures des tiroirs 300 x 525 mm
Profondeur maximum des bacs GN 1/1 : 150 mm
Joint de porte magnétique remplaçable
Température +2°C/+8°C
Évaporateur dans la paroi
230 V Mono

Portes et tiroirs : 6 tiroirs GN 1/1
Volume : 368 L
Puissance : 240 W
Poids: 145 kg
Dimensions (L x P x H) : 1365 x 700 x 880 mm

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Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué
Disques en fonte émaillée
Haute performance :
- une température parfaitement homogène,
- un transfert de chaleur adapté au gaz et à l’électricité
La fonte émaillée assure une cuisson homogène, avec un minimum de matières grasses, sans culottage préalable
Les résistances en spirale directement intégrées sous la plaque répartissent la chaleur uniformément, condition essentielle à la réussite de bonnes crêpes
Équipement : thermostats 0-280°C, voyants de contrôle, commandes indépendantes

Livré avec raclette en bois
Nb plaque : 2
Diamètre plaque : 400 mm
Puissance : 6 kW
Alimentation : 380 V
Dimensions (L x P x H) : 860 x 500 x 240 mm
Poids : 34 kg