Brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson, plus précise
Grille de cuisson en fonte démontable pour un nettoyage plus facile
La grille de cuisson en fonte spécialement conçue et développée pour cet appareil est ajustable en hauteur et réversible
Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
Large tiroir de récupération du jus
de cuisson situé en façade pour
être facilement accessible
Déflecteur de flamme et protège brûleur en fonte évitant à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson
Le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brûlée sans jamais être en contact avec la flamme
Ce concept permet une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage
Puissance totale (kW) : 20
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280

Avec crépine et bonde surverse
Pieds à monter bacs
400 x 500 x 300 mm (série 600)/
500 x 500 x 300 mm (série 700)
Plan supérieur embouti avec dosseret de 10 x 1,5 cm plié 
Piétement en tube carré inox de
40 x 40 doté de vérins réglables
Habillage 3 faces (bandeau périphérique) 
Piétement arrière en retrait de 6 cm
Construction inox 18/10
Longueur (mm) : 1200
Profondeur (mm) : 700
Hauteur (mm) : 850
Poids (kg) : 39
Nombre d'éviers : 2
Place de l'égouttoir et de l'évier : /

Moteur puissant ventilé
Structure en acier protégé par un vernis résistant à la chaleur
Bol, spirale et grille de protection en inox
Transmission par courroie
Minuterie
Sécurité sur grille de protection
Roulette
Volume (litres) : 20
Ø cuve (mm) : 360 x 210
Puissance (kW) : 1,5
Poids (kg) : 124
Dim. (mm) L x P x H : 700 x 440 x 730