SAC PIERRES DE LAVE - 5 KG (P51)

PIERRES VOLCANIQUES POUR RENOUVELLEMENT
Sac de 5 kg

AFI Collin-Lucy

Référence interne: P51

21,00 €

PIERRES VOLCANIQUES POUR RENOUVELLEMENT
Sac de 5 kg

Spécifications des produits

Fiche technique:

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FOURNEAU GAZ SUR FOUR ÉLECTRIQUE - GAMME 900

6 BRÛLEURS disponibles sur four statique électrique
Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Brûleurs en laiton spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion
Finition céramique noire sur toutes les grilles support en fonte pour une résistance et une longévité accrue. Ce procédé permet également un nettoyage des grilles au lave-vaisselle pour une propreté et une hygiène optimale
FOUR STATIQUE AVEC RÉGULATION PAR THERMOSTAT DE 100°C À 300°C
Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sûre, isolée
Dimensions du four : 1060 x 550 x 275 mm
Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

Puissance four : 9 kW
Puissance des brûleurs : 3 x 6 kW + 3 x 10 kW
Puissance totale : 57 kW
Tension et voltage : Tri 400 V
Dimensions (L x P x H) : 1200 x 900 x 850 mm

1 820,00 €

SHOARMA GAZ - 90 KG - MOTEUR EN BAS

Construction en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
Fonctionnement au Gaz Naturel ou au Propane/Butane
Chauffage par doubles radiants haut rendement commandés séparément
Bloc de chauffage mobile permettant d’optimiser la cuisson de la viande en toute sécurité
Tiroir de récupération du jus de cuisson amovible
Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire (1 tour par minute)
Moteur protégé de la chaleur résiduelle et de toute infiltration de jus de cuisson
Le système de montage permet d’éviter au moteur de supporter le poids de la viande ou les à-coups de l’utilisateur
Sécurité par thermocouple selon normes CE
Résistance électrique sous bac permettant de maintenir la viande coupée à température de service
Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

Capacité : 90 kg

Puissance : 13000 W
Poids : 33 kg
Dimensions (L x P x H) : 650 x 530 x 1170 mm

3 784,00 €

FOURNEAU GAZ SUR FOUR ÉLECTRIQUE - GAMME 900

4 BRÛLEURS disponibles sur four statique électrique
Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Brûleurs en laiton spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion
Finition céramique noire sur toutes les grilles support en fonte pour une résistance et une longévité accrue. Ce procédé permet également un nettoyage des grilles au lave-vaisselle pour une propreté et une hygiène optimale
FOUR STATIQUE AVEC RÉGULATION PAR THERMOSTAT DE 100°C À 300°C
Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sûre, isolée
Sur les modèles 4 feux le design de la porte du four et de la chambre du four minimisent la perte d’énergie et évitent un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
Dimensions du four : four GN 2/1
Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

Puissance four : 6 kW
Puissance des brûleurs : 2 x 6 kW + 2 x 10 kW
Puissance totale : 38 kW
Tension et voltage : Tri 400 V
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm