BATTEUR-MÉLANGEUR - CUVE 10 L

• Bol en acier inoxydable 304
• 3 vitesses
• Boîtier moulé sous pression permettant un fonctionnement en douceur
• L'engrenage de précision offre un mélange et un pétrissage avec un fonctionnement étonnamment silencieux
• Le mélangeur s'arrête automatiquement lorsque la grille de protection est ouverte
• Le mélangeur s'arrête automatiquement lorsque le bol est abaissé pour plus de sécurité
• Le levier de levage du bol a une conception droite qui facilite le levage ou l'abaissement du bol
• 230 V Mono
  Livré avec 3 outils : crochet, palette, fouet
  
  Volume : 10 L
  Puissance : 450 W
  Poids : 40 kg
  Dimensions (L x P x H) : 470 x 370 x 620 mm

Sonde à cœur avec possibilité de cuisson
Delta T
Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
De 4 à 10 niveaux 600 x 400
Fonction auto-reverse
Commandes digitales, affichage digital
9 programmes de cuisson
Prévus pour grilles 600 x 400
Espacement entre les niveaux
80 mm

Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)
Fonction refroidissement rapide de la chambre
Goulotte de récupération des condensats sur la porte
Gestion automatique de l’humidité
Équipés d’une sonde à cœur
Éclairage intérieur
Thermostat 280°C 
Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale)
Chambre de cuisson à angles arrondis 
Structure portes-grilles amovible
Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs
Équipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
Distance entre les plateaux 75 mm
Tri 230 V ou Tri 400 V
Livrés sans grilles
Niveaux : 4
Capacité de chargement : 4 - 600x400/4 - GN 1/1
Puissance (kW) : 5,45
Poids (kg) : 79
Dimensions. ext (mm) : 840 x 910 x 670
Dimensions four (mm) : 680 x 520 x 360

BAIN-MARIE DE TABLE AVEC ROBINET DE VIDANGE - GN 1/1

• RÉSISTANCE PLACÉE SOUS LA CUVE
• Bains-marie électriques GN 1/1
• Construction tout inox
• Cuve emboutie
• Prévus pour bacs profondeur 150 mm
• Equipé d’un robinet de vidange avec sécurité
• Interrupteur ON/OFF
• Témoin lumineux de fonctionnement
• 230 V Mono
  Livré sans bac
  
  Capacité : GN 1/1
  Vidange : avec
  Puissance : 1400 W
  Poids : 7 kg
  Dimensions (L x P x H) : 350 x 557 x 240 mm