BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE - GAMME 900 - 4 X GN 2/3 (BMP9E80)

BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE - GAMME 900 - 4 X GN 2/3

Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Le bain-marie permet de conserver les aliments à la température de service
Remplissage manuel de la cuve
Robinet de vidange avec sécurité en façade
Les modèles électriques sont équipés de résistances en silicones ultra-plates non apparentes, qui sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
Avec sa barre centrale de renfort, il est conçu pour accueillir quatre bacs GN 2/3
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (bacs gastronormes vendus séparément)

Température : 30 - 90 °C
Tension et voltage : 230 V Mono
Puissance : 2000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 280 mm

AFI

Référence interne: BMP9E80

Fiche technique: BMP9E80-AFI.pdf

1 191,00 €

BAIN-MARIE ÉLECTRIQUE - GAMME 900 - 4 X GN 2/3

Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Le bain-marie permet de conserver les aliments à la température de service
Remplissage manuel de la cuve
Robinet de vidange avec sécurité en façade
Les modèles électriques sont équipés de résistances en silicones ultra-plates non apparentes, qui sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
Avec sa barre centrale de renfort, il est conçu pour accueillir quatre bacs GN 2/3
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (bacs gastronormes vendus séparément)

Température : 30 - 90 °C
Tension et voltage : 230 V Mono
Puissance : 2000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 280 mm

Spécifications des produits

Fiche technique: BMP9E80-AFI.pdf

Les clients ayant acheté cet article ont également acheté :

TABLE RÉFRIGÉRÉE POSITIVE GN 1/1 - AVEC DOSSERET - 4 PORTES (AA4PD)

2 467,00 €

TABLE RÉFRIGÉRÉE GN 1/1 AVEC DOSSERET POSITIVE

377,00 €

SOUBASSEMENT SANS PORTE - GAMME 900 - LARG 800 MM

Les soubassements sont prévus pour s’adapter parfaitement à tous les appareils de notre gamme 900
Prévus pour supporter des charges importantes, les larges bases des soubassements sont conçues pour stocker et ranger les accessoires, les équipements ou les ingrédients
Possibilité de mettre des portes. Les portes peuvent être commandées ultérieurement. Elles sont prévues pour s’adapter à tous les modèles de soubassement avec un montage simple

53,00 €

Kit pieds réglables - 6 pieds (de 140 à 180 mm)

Articles consultés récemment

3 834,00 €

FOURNEAU GAZ SUR FOUR ÉLECTRIQUE - GAMME 900

4 BRÛLEURS disponibles sur four statique électrique
Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
Brûleurs en laiton spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion
Finition céramique noire sur toutes les grilles support en fonte pour une résistance et une longévité accrue. Ce procédé permet également un nettoyage des grilles au lave-vaisselle pour une propreté et une hygiène optimale
FOUR STATIQUE AVEC RÉGULATION PAR THERMOSTAT DE 100°C À 300°C
Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sûre, isolée
Sur les modèles 4 feux le design de la porte du four et de la chambre du four minimisent la perte d’énergie et évitent un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
Dimensions du four : four GN 2/1
Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

Puissance four : 6 kW
Puissance des brûleurs : 4 x 10 kW
Puissance totale : 46 kW
Tension et voltage : Tri 400 V
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm