CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTES 13 NIVEAUX - GN 1/1 OU 600 X 400 (CM10.X)

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE

13 NIVEAUX
Gaz réfrigérant R290
Froid ventilé
Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70°C à + 3°C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
Compresseur à haute efficacité
Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm
Joint de porte magnétique remplaçable
Travaillent avec et sans sonde

Capacité : 13 bacs 600 x 400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./60kg
Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./38kg
Puissance : 1200 W
Poids: 182 kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 800 x 1756 mm

AFI Collin-Lucy

Référence interne: CM10.X

Fiche technique: CM10_X-AFI.pdf

5 242,00 €

CELLULE DE REFROIDISSEMENT MIXTE

13 NIVEAUX
Gaz réfrigérant R290
Froid ventilé
Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70°C à + 3°C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
Compresseur à haute efficacité
Compatible avec les bacs GN 1/1 et 600 x 400 mm
Joint de porte magnétique remplaçable
Travaillent avec et sans sonde

Capacité : 13 bacs 600 x 400 ou GN 1/1
Refroidissement : +70°C/+3°C = 90 min./60kg
Congélation : +70°C/-18°C = 240 min./38kg
Puissance : 1200 W
Poids: 182 kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 800 x 1756 mm

Spécifications des produits

Nom d'attribut	Valeur d'attribut
Nombre de portes	1
Installation	Sur roues
L (Largeur produit) en mm	800
Finition	Inox
Type d'énergie	Electrique
Garantie Pièces en mois	12
P (Profondeur produit) en mm	800
Type de porte	Porte Pleine
Alimentation/Tension	230/1/T
H (Hauteur produit) en mm	1756
Dosseret	Non
Poids net en kg	182
Puissance (kW)	1.2
Nombre de niveaux	13
Matériau extérieur	Inox
Dimensions grille L x P (mm)	GN1/1
Volume (L)	230
Fourchette de températures	+70°C/-18°C
Type de gaz	R290
Type de température	Mixte
Type de réfrigération/refroidissement	Froid ventilé

Fiche technique: CM10_X-AFI.pdf

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Carrosserie en inox AISI 304
Cuve inclinée avec supports paniers vissés
Bras de lavage et de rinçage inférieur en polypropylène
Doseur de produit de rinçage
Thermostat de cuve et de boiler
230 V Mono
Sans adoucisseur
Porte double parois
Commandes mécaniques
Triple filtration
Thermostop, rinçage garanti à 85°C
Partie supérieure de la cuve en pointe de diamant anti gouttes pour une hygiène parfaite de la vaisselle en fin de cycle
Fond de cuve embouti et incliné pour une évacuation optimale en fin de travail
Livré avec 1 panier à assiettes + 1 panier plat + 1 godet à couverts

Passage utile : 345 mm
Puissance pompe : 400 W
Consommation : 2,3 L/cycle - 30 paniers/H
Puissance résistances : Boiler : 2800 W - Cuve : 1250 W
Niveau sonore : 63 dB
Programme : 1 - 120 sec.
Puissance : 3200 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 590 x 600 x 850 mm

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TABLE INOX AVEC TABLETTE INFÉRIEURE - SÉRIE 700

Assemblage très facile en quelques minutes piétement en tubes carrés avec vérins (avec tablette inférieure)
Inox AISI 304
Tubes carrés 40 x 40 mm
Plan supérieur de 1,20 mm renforcé par plaque mélaminée
Tablette inférieure renforcée par profil omega
À MONTER

Dimensions (L x P x H) : 1100 x 700 x 870 mm