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GRILLADE GAZ - GAMME 700 (CG7PG80)

GRILLADE GAZ - GAMME 700
  • Brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson, plus précise
  • Grille de cuisson en fonte démontable pour un nettoyage plus facile
  • La grille de cuisson en fonte spécialement conçue et développée pour cet appareil est ajustable en hauteur et réversible
  • Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers
  • Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
  • Large tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible
  • Déflecteur de flamme et protège brûleur en fonte évitant à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson
  • Le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brûlée sans jamais être en contact avec la flamme
  • Ce concept permet une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus


    Puissance : 20000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 280 mm
AFI
Référence interne: CG7PG80
Fiche technique:   CG7PG80-AFI.pdf
3 299,00 €
  • Description
  • Spécifications
  • Accessoires
GRILLADE GAZ - GAMME 700
  • Brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson, plus précise
  • Grille de cuisson en fonte démontable pour un nettoyage plus facile
  • La grille de cuisson en fonte spécialement conçue et développée pour cet appareil est ajustable en hauteur et réversible
  • Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers
  • Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
  • Large tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible
  • Déflecteur de flamme et protège brûleur en fonte évitant à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson
  • Le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brûlée sans jamais être en contact avec la flamme
  • Ce concept permet une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus


    Puissance : 20000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 280 mm
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 800
Installation À poser
P (Profondeur produit) en mm 700
Garantie Pièces en mois 12
Type d'énergie Gaz
H (Hauteur produit) en mm 280
Puissance (kW) 20
Poids net en kg 118
Fiche technique:   CG7PG80-AFI.pdf
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  • CONSTRUCTION TOUT INOX
  • Friteuse électrique avec robinet de vidange
  • Équipée d'un relais de puissance
  • Thermostat gradué de 0°C à 190°C
  • Cuve emboutie et résistance amovible pour un entretien facile
  • Contrôle thermostatique
  • Équipée d’un thermostat de sécurité à réarmement manuel
  • Témoins lumineux de fonctionnement
  • Tri 400 V
  • Livrée avec une grille de protection dans la cuve
  • Livrée avec panier en fil chromé

    Volume : 12 L
    Dimensions panier (L x P x H) : 230 x 280 x 120 mm
    Dimensions cuve (L x P x H) : 240 x 360 x 240 mm
    Puissance : 9000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 320 mm
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  • Les résistances blindées placées sous la cuve dispensent une chaleur homogène sur l’ensemble de la surface de cuisson
  • Panneau de commande en façade simple et intuitif regroupant toutes les informations nécessaires au fonctionnement de l’appareil
  • Extinction automatique des résistances électriques lorsque la cuve est relevée. Ré-allumage automatique de ces éléments lorsque la cuve est remise en position normale de fonctionnement (mode cuisson)
  • Régulation thermostatique de la température de 50°C à 300°C
  • Thermostat de sécurité sur tous les modèles
  • Meilleure maîtrise des dépenses d’électricité grâce au régulateur permettant une gestion active de la consommation tout en générant un excellent rendement énergétique
  • Isolation améliorée permettant une moindre dissipation de la chaleur et de l’énergie favorisant également une baisse de la consommation
  • Relevage de cuve manuel
  • Électrique en option
  • Cuve sans soudure apparente et coins arrondis afin de faciliter le nettoyage
  • Les sauteuses sont équipées d’un robinet eau chaude/eau froide permettant de remplir la cuve directement par un mitigeur chromé situé sur le dessus de l’appareil
  • Couvercle doublé pour une meilleure isolation de la cuve
  • Cuisson plus rapide et plus économique
  • Système avec contrepoids facilitant l’ouverture et la fermeture du couvercle

    Volume : 80 L
    Tension et voltage : Tri 400 V
    Dimensions cuve (L x P x H) : 673 x 505 x 184 mm
    Puissance : 9000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 850 mm
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MEILLEUR RAPPORT POIDS/PUISSANCE
Léger, robuste et très maniable
Pied fixe : excellente durée de vie de l’appareil
Bouton de sécurité
Double isolation
Tube de plongée et cloche en acier inox pour une hygiène parfaite et un entretien facile
Couteau Ti-métal facile à démonter
Variateur de vitesse en option
230 V Mono
Utilisation :
Directement dans la marmite, il pulvérise en quelques minutes, les légumes cuits y compris le poireau, les oignons,...
Idéal pour réaliser d’excellents potages veloutés, soupes de poissons, panades, brunoises, mousselines, choux et épinards hachés, sauces, mayonnaises, brandades de morue, purées de légumes finement pulvérisées, bouillies, crèmes de fruits,...
Capacité : 5 à 25 litres
Entretien :
Nettoyer l’extérieur de la cloche et le tube à l’eau claire, si nécessaire avec du produit vaisselle
Attention aux éclaboussures qui pourraient pénétrer par les fentes de ventilation du moteur et l’endommager irrémédiablement
Nettoyer la poignée avec une éponge ou un chiffon humide
Ne pas laver le bloc moteur au jet d’eau, ni au lave-vaisselle
Vitesse (tour/min.) : 12000
Puissance (W) : 270
Poids (kg) : 1,7
Diamètre (mm) : 94
Longueur tube (mm) : 225
Longeur totale (mm) : 505