GRILLADE GAZ - GAMME 900 - LARG 800 MM (CG9PG80)

GRILLADE GAZ - GAMME 900 - LARG 800 MM

Brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson plus précise
Grille de cuisson en fonte démontable pour un nettoyage plus facile
La grille de cuisson en fonte spécialement conçue et développée pour cet appareil est ajustable en hauteur et réversible. Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
Large tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible
Déflecteur de flamme et protège brûleur en fonte évitant à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson
Le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brulée sans jamais être en contact avec la flamme. Ce concept permet une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage
Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

Puissance : 30000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 280 mm

AFI

Référence interne: CG9PG80

Fiche technique: CG9PG80-AFI.pdf

3 562,00 €

GRILLADE GAZ - GAMME 900 - LARG 800 MM

Brûleurs contrôlés individuellement pour une cuisson plus précise
Grille de cuisson en fonte démontable pour un nettoyage plus facile
La grille de cuisson en fonte spécialement conçue et développée pour cet appareil est ajustable en hauteur et réversible. Les deux faces peuvent s’adapter à de nombreuses variétés de grillades et de menus ce qui offre une large plage d’utilisation aux cuisiniers
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
Large tiroir de récupération du jus de cuisson situé en façade pour être facilement accessible
Déflecteur de flamme et protège brûleur en fonte évitant à la flamme d’être en contact direct avec les aliments et le jus de cuisson
Le dessin de la grille et des protèges brûleurs permet à la graisse d’être rapidement drainée et brulée sans jamais être en contact avec la flamme. Ce concept permet une cuisson plus saine et un entretien de l’appareil plus facile en simplifiant considérablement son nettoyage
Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

Puissance : 30000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 800 x 900 x 280 mm

Spécifications des produits

Fiche technique: CG9PG80-AFI.pdf

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Chaque zone de cuisson est contrôlée indépendamment par thermostat
Plaque de cuisson d’une épaisseur de 15 mm
Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
Résistances spécialement étudiées et adaptées pour transmettre rapidement le maximum de chaleur vers la surface de cuisson
Température de cuisson contrôlable de 50°C à 300°C par thermostat
Plaque plus résistance et performance de cuisson améliorée

Température : 50 - 300 °C
Tension et voltage : Tri 400 V
Revêtement : chrome
Plaque : double lisse
Puissance : 12000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 800 X 900 X 280 mm