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Crêpière électrique carrée professionnelle à usage intensif - Version double - Diamètre 40 cm - CR2CE40 (CR2CE40)



  • Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée haute qualité = forte accumulation de chaleur pour une économie d’énergie et une cuisson homogène


  • Résistance 8 mm d’épaisseur haute qualité pour un usage intensif et durable


  • Ouies en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air


  • Tableau de bord protégé

  • Jupe qui évite de positionner la crêpière contre un mur

Référence interne: CR2CE40
Fiche technique:   CR2CE40-AFI.pdf
1 269,00 €
  • Description
  • Spécifications
  • Accessoires

Description de la Crêpière électrique carrée professionnelle à usage intensif - Version double - Diamètre 40 cm - CR2CE40


Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur = forte accumulation de la chaleur pour une économie d’énergie
Fonte microssillonnée haute qualité = effet coussin d’air, la pâte n’attache pas = cuisson homogène



Résistance 8 mm d’épaisseur haute qualité pour un usage intensif et durable
Résistance insérée sous la plaque de fonte =
- une parfaite répartition de la température soit 100 % de production
- une montée en température rapide


Ouies = en forme de V pour une circulation parfaite de l’air


Tableau de bord protégé des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l’avancée du châssis en inox


Jupe = espace entre le mur et l’appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques



VERSION SIMPLE (CR1CE40) OU DOUBLE PLAQUE (CR2CE40)



CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES :



  • 2 plaques en fonte de 40 cm de diamètre

  • 2 thermostats de précision

  • 2 voyants de contrôle

  • CONSTRUCTION TOUT INOX AISI 430



Dotation : 1 spatule en bois

Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 882
P (Profondeur produit) en mm 488
Type d'énergie Electrique
Alimentation/Tension 220-240 V
H (Hauteur produit) en mm 245
Poids net en kg 37
Fiche technique:   CR2CE40-AFI.pdf
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  • Dessus renforcé de 2 mm monobloc
  • Découpage au laser
  • Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
  • Plaques électriques en fonte hermétiquement scellées sur le dessus monobloc facilitant l’entretien et le nettoyage pour une meilleure hygiène
  • Plaques électriques équipées de thermostat de sécurité pour éviter toute surchauffe
  • Chaque résistance électrique est contrôlée par un commutateur 6 positions permettant une régulation de la température de 90°C à 450°C offrant une large plage d’utilisation

    Puissance des plaques : 6 x 4 kW
    Tension et voltage : Tri 400 V
    Puissance : 24000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 1200 x 900 x 280 mm
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  • Fonte pleine de 12 mm d’épaisseur microssillonnée haute qualité = forte accumulation de chaleur pour une économie d’énergie et une cuisson homogène


  • Plaque de fonte avec multicônes


  • Brûleur à 8 branches en forme d’étoile pour une répartition homogène de la température



  • Ouies en forme de V permettant une circulation parfaite de l’air


  • Tableau de bord protégé