Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile, une meilleure hygiène et une durée de vie accrue <br />La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage spécifique <br />Large plage avant d’égouttage pour chaque cuve <br />Cuve de 40 litres pour un rendement maximum <br />Fonctionnement automatisé pour conserver la meilleure qualité d’eau de cuisson possible <br />Appareil équipé de robinets eau chaude/eau froide pour le remplissage rapide et direct des cuves <br />Robinet de vidange avec valve de sécurité pour vider rapidement et sans danger chaque cuve de l’appareil <br />Sur les modèles gaz, les brûleurs micro-perforés haut rendement en acier inoxydable sont pourvus de veilleuse et de thermocouple. Le fonctionnement de la veilleuse est contrôlable visuellement <br />Sur les modèles électriques, les résistances blindées assurent une montée en température rapide<br />Paniers non fournis<br />Volume (litres) : 40 + 40<br />Puissance (kW) : 36<br />Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 850<br /><br /><br /><br /><br /><br />">