Électrique Sonde à cœur avec possibilité de cuisson Delta T Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite De 4 à 10 niveaux 600 x 400 Fonction auto-reverse Commandes digitales, affichage digital 9 programmes de cuisson Prévus pour grilles 600 x 400 Espacement entre les niveaux 80 mm Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément) Fonction refroidissement rapide de la chambre Goulotte de récupération des condensats sur la porte Gestion automatique de l’humidité Équipés d’une sonde à cœur Éclairage intérieur Thermostat 280°C  Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale) Chambre de cuisson à angles arrondis  Structure portes-grilles amovible Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs Équipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine) Distance entre les plateaux 75 mm Tri 230 V ou Tri 400 V Livrés sans grilles Niveaux : 10 Capacité de chargement : 10 - 600x400/5 - GN 1/1 Puissance (kW) : 12,7 Poids (kg) : 127 Dimensions. ext (mm) : 840 x 910 x 1150 Dimensions four (mm) : 680 x 480 x 840 . Four convection 10 niveaux digital.Parfait pour toutes les cuisines professionnelles