PLAQUE À SNACKER GAZ - GAMME 900 - DOUBLE SEMI-LISSE ET SEMI-NERVURÉE - ACIER CARBONE (GR9G801/2N)

PLAQUE À SNACKER GAZ - GAMME 900 - DOUBLE SEMI-LISSE ET SEMI-NERVURÉE - ACIER CARBONE
  • Brûleurs en acier inoxydable avec contrôle thermostatique de 100°C à 300°C spécialement étudiés pour fournir une chaleur homogène, une meilleure combustion et une montée en température rapide
  • Dessus renforcé de 2 mm monobloc
  • Allumage Piezo
  • Brûleurs équipés de thermocouple gage de sécurité
  • Chaque zone de cuisson est contrôlée indépendamment par thermostat
  • Plaque plus résistance et performance de cuisson améliorée
  • Plaque de cuisson d’une épaisseur de 15 mm
  • Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre
  • Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
  • La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Température : 100 - 300 °C
    Revêtement : acier carbone
    Plaque : double semi-lisse + semi nervurée
    Puissance : 18000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 X 900 X 280 mm
AFI
Référence interne: GR9G801/2N
2 723,00 €
PLAQUE À SNACKER GAZ - GAMME 900 - DOUBLE SEMI-LISSE ET SEMI-NERVURÉE - ACIER CARBONE
  • Brûleurs en acier inoxydable avec contrôle thermostatique de 100°C à 300°C spécialement étudiés pour fournir une chaleur homogène, une meilleure combustion et une montée en température rapide
  • Dessus renforcé de 2 mm monobloc
  • Allumage Piezo
  • Brûleurs équipés de thermocouple gage de sécurité
  • Chaque zone de cuisson est contrôlée indépendamment par thermostat
  • Plaque plus résistance et performance de cuisson améliorée
  • Plaque de cuisson d’une épaisseur de 15 mm
  • Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre
  • Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
  • La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Température : 100 - 300 °C
    Revêtement : acier carbone
    Plaque : double semi-lisse + semi nervurée
    Puissance : 18000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 X 900 X 280 mm
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 800
Installation À poser
P (Profondeur produit) en mm 900
Garantie Pièces en mois 12
Type d'énergie Gaz
H (Hauteur produit) en mm 280
Puissance (kW) 18
Poids net en kg 49
Capacité de la cuve (L) 1.5
Fourchette de températures 100/300°C
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  • Les soubassements sont prévus pour s’adapter parfaitement à tous les appareils de notre gamme 900
  • Prévus pour supporter des charges importantes, les larges bases des soubassements sont conçues pour stocker et ranger les accessoires, les équipements ou les ingrédients
  • Possibilité de mettre des portes. Les portes peuvent être commandées ultérieurement. Elles sont prévues pour s’adapter à tous les modèles de soubassement avec un montage simple
FILTRATION DES GRAISSES ET DES ODEURS AVEC MOTEUR INCORPORÉ DANS LE CAISSON
  • STRUCTURE EN PROFILÉ D’ALUMINIUM
  • Panneaux double paroi en tôle et isolément en polyuréthane expansé
  • Panneau côté inspection démontable avec manilles
  • Ventilateur à double aspiration avec moteur directement accouplé à la turbine
  • Filtres synthétiques efficacité 85% gravimétrie (G3) en classe EN-779
  • Filtres en grillage
  • Filtres à charbons actif type E207 à absorption élevée

    Ampères : 3,6 A
    Débit : 1450 m3/h
PLONGE INOX - SÉRIE 700 - AVEC BACS DE 500 X 500 X 300 MM
  • SANS ÉTAGÈRE DE FOND
  • Pieds à monter
  • Plan supérieur embouti avec dosseret de 100 x 15 mm plié
  • Piétement en tube carré inox de 40 x 40 doté de vérins réglables
  • Habillage 3 faces (bandeau périphérique)
  • Construction inox 18/10

    Nombre d'éviers : 2
    Poids : 60 kg
    Dimensions (L x P x H) : 2000 x 700 x 850 mm
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  • Groupe frigorifique monobloc extractible pour entretien facile
  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
  • Angles intérieurs arrondis
  • Système de réfrigération haute performance monobloc
  • Ventilateurs haute performance
  • Panneau de commande digital, contrôle HACCP
  • Régulation électronique avec affichage digital de la température
  • Alarme haute et basse température
  • Alarme de porte ouverte et alarme de température condenseur
  • Contrôle de l’humidité simplifié
  • Joints magnétiques démontables
  • Construction monocoque, isolation haute densité d’une épaisseur de 60 mm
  • Indice de protection IPX5
  • 230 V Mono
  • Gaz réfrigérant R290
  • Température -5°C/-22°C

    Nb Tiroirs : 9
    Volume : 457 L
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  • Température -2°C/+8°C
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  • Pieds en acier inoxydable réglables en hauteur
  • Angles intérieurs arrondis
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