PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUE - LISSE - 2 ZONES

• PLAQUE DE CUISSON EN ACIER LISSE (ÉPAISSEUR 10 MM)
• Construction tout inox
• Thermostat réglable de 50°C à 300°C
• Tiroir de propreté amovible
• Témoins lumineux de fonctionnement
• Pieds antidérapants
  
  Zone de chauffe : 2
  Plaque : lisse
  Dimensions plaque (L x P) : 595 x 400 mm
  Tension et voltage : Tri 400 V
  Puissance : 6000 W
  Poids : -- kg
  Dimensions (L x P x H) : 600 x 500 x 200 mm

Isolation phonique
230 V Mono  
Ventilateur centrifuge avec caisson à double ouïe moteur accouplé à la turbine 
Cadre et profil en aluminium, panneaux en acier peint
Le débit en m3/h est donné sur base d’une perte de charge HST de 18 mm H2o
Pour hottes de : 3,2 à 4 mètres
Débit : 4500
Puissance : 3/4 CV - 3,8 A
Dim. (mm) L x P x H : 750 x 750 x 750

FRITEUSE SUR COFFRE ÉLECTRIQUE

• MULTI-PUISSANCE
• 3 PUISSANCES
• Friteuse sur coffre spéciale surgelés
• 16 litres
• Construction tout inox
• Cuve totalement emboutie avec zone anti-débordement
• Commutateur 3 positions permettant d’adapter la puissance aux besoins du client : 4 kW (maintien à température de l’huile), 8 kW (cuisson d’aliments frais) et 12 kW (montée rapide en température et cuisson d’aliments surgelés)
• Thermostat réglable 110°C/190°C
• Équipée d’une zone froide
• Thermostat de sécurité
• Voyants de contrôle
• Équipée d’un bac de vidange
• Pieds inox réglables en hauteur
• Tri 400 V
  Panier de 240 x 300 x 145 mm
  
  Volume : 16 L
  Puissance : 4 ou 8 ou 12 kW
  Poids : 21 kg
  Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 850 mm

Structure en profilé d’aluminium
Panneaux double paroi en tôle et isolément en polyuréthane expansé
Panneau côté inspection démontable avec manilles 
Ventilateur à double aspiration avec moteur directement accouplé à la turbine
Filtres synthétiques efficacité 85% gravimétrie (G3) en classe EN-779
Filtres en grillage
Filtres à charbons actif type E207 à absorption élevée
Ampères : 3,6
Débit (m3/h) : 2600