PLONGE INOX AVEC 2 ÉVIERS À GAUCHE - SÉRIE 600 - LONG. 1600 MM (MAK2/1D)

PLONGE INOX - SÉRIE 600 - AVEC BACS DE 400 X 500 X 300 MM

SANS ÉTAGÈRE DE FOND
Pieds à monter
Plan supérieur embouti avec dosseret de 100 x 15 mm plié
Piétement en tube carré inox de 40 x 40 doté de vérins réglables
Habillage 3 faces (bandeau périphérique)
Construction inox 18/10

Nombre d'éviers : 2
Poids : 45 kg
Dimensions (L x P x H) : 1600 x 600 x 850 mm

AFI Collin-Lucy

Référence interne: MAK2/1D

Fiche technique: MAK2_1D-AFI.pdf

911,00 €

PLONGE INOX - SÉRIE 600 - AVEC BACS DE 400 X 500 X 300 MM

SANS ÉTAGÈRE DE FOND
Pieds à monter
Plan supérieur embouti avec dosseret de 100 x 15 mm plié
Piétement en tube carré inox de 40 x 40 doté de vérins réglables
Habillage 3 faces (bandeau périphérique)
Construction inox 18/10

Nombre d'éviers : 2
Poids : 45 kg
Dimensions (L x P x H) : 1600 x 600 x 850 mm

Spécifications des produits

Fiche technique: MAK2_1D-AFI.pdf

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INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX
600 LITRES
1 PORTE
POSITIVE
PORTE RÉVERSIBLE
Acier inoxydable pour intérieur et extérieur avec coin arrondi au bas pour un nettoyage facile
Froid ventilé
Interrupteur de porte pour ventilateur et éclairage
Joint de porte magnétique remplaçable
230 V Mono
Évaporateur à l’intérieur
Gaz réfrigérant R290
Température +2°C/+8°C
Dotation : 3 clayettes GN 2/1 (530 x 650 mm) par porte

Nb portes : 1
Volume : 600 L
Puissance : 195 W
Poids : 125 kg
Dimensions (L x P x H) : 680 x 810 x 2010 mm

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Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Surface de cuisson vitrocéramique avec deux foyers à induction indépendants d’une puissance de 3.5 kW chacun
La chaleur est transmise de façon homogène et quasiment sans perte à toute la surface du contenant en contact avec la plaque de cuisson
Chaque foyer est doté d’un thermostat de sécurité pour éviter les dégâts que pourrait provoquer une surchauffe de l’appareil
La surface vitrocéramique de l’appareil permet un nettoyage plus rapide et plus facile gage d’une meilleure hygiène
Le rapport coût/efficacité très avantageux de l’induction permet d’obtenir une baisse de la consommation électrique dans la cuisine en conservant une excellente qualité de cuisson
La chaleur générée par le champ magnétique ne se transmet que si un récipient adéquat se trouve en contact avec la plaque de cuisson. Il en résulte une excellente transmission de l’énergie avec un minimum de perte contrairement aux autres modes de cuisson conventionnels (90% de l’énergie générée est transmise au contenant avec ce système)
Double avantage : La consommation électrique baisse et le dégagement de chaleur dans la cuisine est beaucoup moins important
Diamètre des foyers 120 - 260 mm

Tension et voltage : 230 V Mono
Puissance : 7000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 280 mm

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La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson
Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement
Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Chaque zone de cuisson est contrôlée indépendamment par thermostat
Plaque de cuisson d’une épaisseur de 15 mm
Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre
Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
Résistances spécialement étudiées et adaptées pour transmettre rapidement le maximum de chaleur vers la surface de cuisson
Température de cuisson contrôlable de 50°C à 300°C par thermostat
Plaque plus résistance et performance de cuisson améliorée

Température : 50 - 300 °C
Tension et voltage : Tri 400 V
Revêtement : chrome
Plaque : simple lisse
Puissance : 6000 W
Poids : -- kg
Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 280 mm