Les soubassements sont prévus pour s’adapter parfaitement à tous les appareils de la gamme 700
Prévus pour supporter des charges importantes, les larges bases des soubassements sont conçues pour stocker et ranger les accessoires, les équipements ou les ingrédients
Portes doublées avec poignées ergonomiques et fermetures magnétiques
Les soubassements sont disponibles avec ou sans portes
Les portes peuvent être commandées ultérieurement. Elles sont prévues pour s’adapter à tous les modèles de soubassement avec un montage simple
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 580 x 570

Armoires négatives
Gaz réfrigérant R290
Température -18°C/-22°C

Groupe Tropicalisé monobloc
Classe climatique 5
Porte réversible
Sur roulettes
Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé
Serrure
Froid ventilé
Interrupteur de porte pour l’éclairage et la ventilation
Dégivrage automatique
Angles intérieurs arrondis
Joints de porte clipsés
Thermostat digital
230 V Mono
Capacité : Maximum 22 niveaux espacés de 55 mm
Dotations : 3 clayettes GN 2/1
530x650 mm par porte
Évaporateur encastré
Portes : 2
Volume (litres) : 1400
Puissance (W) : 1300
Poids (kg) : 208
Dim. (mm) L x P x H : 1480 x 830 x 2010

Construction inox
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène
Cuve d’une capacité de 12 litres
Cuve emboutie avec zone froide
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure 
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C
Thermostat de sécurité à réarmement manuel
Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale
Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile
Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil 
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson
Un panier par cuve de 12 litres
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sur le devant de l’appareil pour faciliter la récupération de l’huile usagée
Volume (litres) : 12 + 12
Température : 110 - 190°C
Puissance (kW) : 20
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 700 x 280