CUISEUR À PÂTES GAZ SUR PLACARD FERMÉ - GAMME 900 - 40 L (CAP9G40)

CUISEUR À PÂTES GAZ SUR PLACARD FERMÉ - GAMME 900 - 40 L
  • Dessus renforcé de 2 mm monobloc
  • Cuve emboutie en inox 304 AISI d'une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile, une meilleure hygiène et une durée de vie accrue
  • La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage spécifique
  • Large plage avant d'égouttage pour chaque cuve
  • Cuve de 40 litres pour un rendement maximum
  • Fonctionnement automatisé pour conserver la meilleure qualité d’eau de cuisson possible
  • Appareil équipé de robinets eau chaude/eau froide pour le remplissage rapide et direct des cuves
  • Robinet de vidange avec valve de sécurité pour vider rapidement et sans danger chaque cuve de l’appareil
  • Sur les modèles gaz, les brûleurs micro-perforés haut rendement en acier inoxydable sont pourvus de veilleuse et de thermocouple. Le fonctionnement de la veilleuse est contrôlable visuellement
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus
    Livré avec 3 paniers 280 x 130 x 230 H par cuve

    Volume : 40 L
    Puissance : 18000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850 mm
AFI
Référence interne: CAP9G40
2 715,00 €
CUISEUR À PÂTES GAZ SUR PLACARD FERMÉ - GAMME 900 - 40 L
  • Dessus renforcé de 2 mm monobloc
  • Cuve emboutie en inox 304 AISI d'une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile, une meilleure hygiène et une durée de vie accrue
  • La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage spécifique
  • Large plage avant d'égouttage pour chaque cuve
  • Cuve de 40 litres pour un rendement maximum
  • Fonctionnement automatisé pour conserver la meilleure qualité d’eau de cuisson possible
  • Appareil équipé de robinets eau chaude/eau froide pour le remplissage rapide et direct des cuves
  • Robinet de vidange avec valve de sécurité pour vider rapidement et sans danger chaque cuve de l’appareil
  • Sur les modèles gaz, les brûleurs micro-perforés haut rendement en acier inoxydable sont pourvus de veilleuse et de thermocouple. Le fonctionnement de la veilleuse est contrôlable visuellement
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus
    Livré avec 3 paniers 280 x 130 x 230 H par cuve

    Volume : 40 L
    Puissance : 18000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 400 x 900 x 850 mm
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 400
Installation À poser
P (Profondeur produit) en mm 900
Garantie Pièces en mois 12
Type d'énergie Gaz
H (Hauteur produit) en mm 850
Puissance (kW) 18
Poids net en kg 165
Volume (L) 40
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  • Pieds réglables
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Puissance brûleurs : 3 x 3,5 + 3 x 4,5 kW
    Puissance : 24000 W
    Poids : 155 kg
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    Volume cuve : 20 L + 20 L
    Puissance : 24000 W
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    Dimensions (L x P x H) : 700 x 700 x 850 mm
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  • AVEC VITRINE
  • POSITIVE
  • INTÉRIEUR ET EXTÉRIEUR INOX
  • PLAN DE TRAVAIL GRANIT
  • ÉVAPORATEUR TRAITÉ
  • CLASSE CLIMATIQUE 5
  • Gaz réfrigérant R290
  • Sur roulettes
  • Thermostat digital
  • Intérieur et extérieur inox/ dos galvanisé
  • Joints de portes clipsés
  • Ressort de rappel de porte
  • Angles arrondis
  • Froid ventilé pour la table
  • Froid statique pour la vitrine
  • Plan de travail en granit
  • 230 V Mono
  • Température : +2°C/+8°C
  • Capacité : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
  • Hauteur rebord : 150 mm
  • Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
    Dotation : 1 clayette par porte (600 x 400 mm)
    LIVRÉE SANS BACS GN

    Nb Portes : 2
    Nb tiroirs : 7 tiroirs à pâtons non réfrigérés
    Volume : 390 L
    Capacité : 9 bacs GN 1/3
    Puissance : 215 + 110 W
    Poids: 366 kg
    Dimensions (L x P x H) : 2025 x 800 x 1435 mm
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  • Serrure de porte
  • Température +5°C/+12°C
  • Dégivrage automatique
  • Gaz ammoniac
  • Joints de portes clipsés
    Dotation : 2 clayettes

    Nb Clayettes : 3
    Capacité : 42 L
    Puissance : 90 W
    Poids: 20 kg
    Dimensions (L x P x H) : 402 x 464 x 666 mm