SHOARMA GAZ - 90 KG - MOTEUR EN BAS
- Construction en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
- Fonctionnement au Gaz Naturel ou au Propane/Butane
- Chauffage par doubles radiants haut rendement commandés séparément
- Bloc de chauffage mobile permettant d’optimiser la cuisson de la viande en toute sécurité
- Tiroir de récupération du jus de cuisson amovible
- Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire (1 tour par minute)
- Moteur protégé de la chaleur résiduelle et de toute infiltration de jus de cuisson
- Le système de montage permet d’éviter au moteur de supporter le poids de la viande ou les à-coups de l’utilisateur
- Sécurité par thermocouple selon normes CE
- Résistance électrique sous bac permettant de maintenir la viande coupée à température de service
- Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus
Capacité : 90 kg
Puissance : 13000 W
Poids : 33 kg
Dimensions (L x P x H) : 650 x 530 x 1170 mm
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