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SHOARMA GAZ - 90 KG (KEB4G)

Construction en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
Fonctionnement au Gaz Naturel ou au Propane/Butane
Chauffage par doubles radiants haut rendement commandés séparément
Bloc de chauffage mobile permettant d’optimiser la cuisson de la viande en toute sécurité
Tiroir de récupération du jus de cuisson amovible
Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire
(1 tour par minute)
Moteur protégé de la chaleur résiduelle et de toute infiltration de jus de cuisson
Le système de montage permet d’éviter au moteur de supporter le poids de la viande ou les à-coups de l’utilisateur.
Sécurité par thermocouple selon normes CE
Résistance électrique sous bac permettant de maintenir la viande coupée à température de service


Capacité (kg) : 90
Puissance (kW) : 13
Poids (kg) : 33
Dim. (mm) L x P x H : 1070 x 530 x 650




AFI
Internal reference: KEB4G
Technical sheet:   KEB4G-AFI.pdf
1 820,00 €
  • Description
  • Specifications
  • Accessories
SHOARMA GAZ - 90 KG - MOTEUR EN BAS
  • Construction en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
  • Fonctionnement au Gaz Naturel ou au Propane/Butane
  • Chauffage par doubles radiants haut rendement commandés séparément
  • Bloc de chauffage mobile permettant d’optimiser la cuisson de la viande en toute sécurité
  • Tiroir de récupération du jus de cuisson amovible
  • Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire (1 tour par minute)
  • Moteur protégé de la chaleur résiduelle et de toute infiltration de jus de cuisson
  • Le système de montage permet d’éviter au moteur de supporter le poids de la viande ou les à-coups de l’utilisateur
  • Sécurité par thermocouple selon normes CE
  • Résistance électrique sous bac permettant de maintenir la viande coupée à température de service
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Capacité : 90 kg

    Puissance : 13000 W
    Poids : 33 kg
    Dimensions (L x P x H) : 650 x 530 x 1170 mm
Products specifications
Attribute name Attribute value
Product Width (mm) 650
Product Depth (mm) 530
Spare parts availability (Months) 12
Energy Type Gaz
Product Height (mm) 1170
Power (kW) 13
Net Weight (kg) 33
Technical sheet:   KEB4G-AFI.pdf
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Thermostat digital
Pieds réglables
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230 V Mono
Froid statique avec ventilateur
Température ambiante : 32°C
Température : +2°C/+8°C
Capacité table : 5 niveaux
par porte espacés de 50 mm
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Dotation : 1 clayette par portes
Livrées sans bacs GN
Portes : 3
Volume (litres) : 368
Puissance (W) : 270
Poids (kg) : 165
Dim. (mm) L x P x H : 1368 x 700 x 856 (1289 avec vitrage)
Capacité : 4 bacs GN 1/1