groupe TROPICALISÉ 
Classe climatique 5
Gaz réfrigérant R290
Sur roulettes 
Thermostat digital 
Intérieur et extérieur inox/
dos galvanisé 
Joints de portes clipsés 
Ressort de rappel de porte 
Angles arrondis 
Froid ventilé pour la table 
Froid statique pour la vitrine 
Plan de travail en granit
230 V Mono
Température : +2°C/+8°C
Capacité : 5 niveaux par porte espacés de 70 mm
Hauteur rebord : 150 mm
Prévu pour bacs de 150 mm
de profondeur
Dotation : 1 clayette par porte (600x400 mm) 

AA2PZ+TB :
7 tiroirs à pâtons non réfrigérés
Livrés sans bacs GN
Portes et tiroirs : 2
Volume (litres) : 390
Puissance (W) : 340+170
Poids (kg) : 250
Dim. (mm) L x P x H : 1510 x 800 x 1000
Capacité : 6 bacs GN 1/3

Fond de cuve de 8 mm d’épaisseur en acier inoxydable ultra-résistant 
Modèles gaz équipés de brûleurs haute performance en acier inoxydable avec thermocouple 
Sur les modèles gaz, l’allumage électronique permet une gestion plus performante de la consommation d’énergie et améliore le confort d’utilisation 
Sur les modèles électriques les résistances blindées placées sous la cuve dispensent une chaleur homogène sur l’ensemble de la surface de cuisson 
Panneau de commande en façade simple et intuitif regroupant toutes les informations nécessaires au fonctionnement de l’appareil 
Extinction automatique des brûleurs gaz ou des résistances électriques lorsque la cuve est relevée. Ré-allumage automatique de ces éléments lorsque la cuve est remise en position normale de fonctionnement (mode cuisson) 
Régulation thermostatique de la température. De 50°C à 300°C sur les modèles électriques et de 120°C à 300°C sur les modèles gaz 
Thermostat de sécurité sur tous les modèles 
Meilleure maîtrise des dépenses de gaz ou d’électricité grâce au régulateur permettant une gestion active de la consommation tout en générant un excellent rendement énergétique 
Isolation améliorée permettant une moindre dissipation de la chaleur et de l’énergie favorisant également une baisse de la consommation 
Relevage de cuve manuel
Électrique en option 
Cuve sans soudure apparente et coins arrondis afin de faciliter le nettoyage 
Les sauteuses sont équipées d’un robinet eau chaude/eau froide permettant de remplir la cuve directement par un mitigeur chromé situé sur le dessus de l’appareil 
Couvercle doublé pour une meilleure isolation de la cuve 
Cuisson plus rapide et plus économique 
Système avec contrepoids facilitant l’ouverture et la fermeture du couvercle
Volume (litres) : 80
Puissance (kW) : 9
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 850