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Soubassement avec porte 800 mm - Série 900 (S9P80)

Les soubassements sont prévus pour s’adapter parfaitement à tous les appareils de notre gamme 900 
Prévus pour supporter des charges importantes, les larges bases des soubassements sont conçues pour
stocker et ranger les accessoires, les équipements ou les ingrédients 
Portes doublées avec poignées ergonomiques et fermetures magnétiques 
Les soubassements sont disponibles avec ou sans portes
Les portes peuvent être commandées ultérieurement. Elles sont prévues pour s’adapter à tous les modèles de soubassement avec un montage simple
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 791 x 570







AFI
Référence interne: S9P80
Poids: 50 kg(s)
Profondeur: 791 millimetre(s)
Largeur: 800 millimetre(s)
Hauteur: 570 millimetre(s)
636,00 €
Spécifications des produits
Nom d'attributValeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm800
P (Profondeur produit) en mm791
H (Hauteur produit) en mm570
Poids net en kg50
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Les soubassements sont disponibles avec ou sans portes
Les portes peuvent être commandées ultérieurement. Elles sont prévues pour s’adapter à tous les modèles de soubassement avec un montage simple
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 791 x 570







2, 4 ou 6 brûleurs disponibles
Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
Coins arrondis pour faciliter le nettoyage 
Brûleurs en laiton spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion
Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Finition céramique noire sur toutes les grilles support en fonte pour une résistance et une longévité accrue. Ce procédé permet également un nettoyage des grilles au lave-vaisselle pour une propreté et une hygiène optimale
Puissance des brûleurs (kW) : 2 x 6 + 2 x 10
Puissance totale (kW) : 32
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 280





Dessus renforcé de 2 mm monobloc
Surface de cuisson vitrocéramique avec deux ou quatre foyers à induction indépendants d’une puissance de 3.5 kW chacun
La chaleur est transmise de façon homogène et quasiment sans perte à toute la surface du contenant en contact avec la plaque de cuisson
Chaque foyer est doté d’un thermostat de sécurité pour éviter les dégâts que pourrait provoquer une surchauffe de l’appareil
La surface vitrocéramique de l’appareil permet un nettoyage plus rapide et plus facile gage d’une meilleure hygiène
Le rapport coût/efficacité très avantageux de l’induction permet d’obtenir une baisse de la consommation électrique dans la cuisine en conservant une excellente qualité de cuisson
La chaleur générée par le champ magnétique ne se transmet que si un récipient adéquat se trouve en contact avec la plaque de cuisson. Il en résulte une excellente transmission de l’énergie avec un minimum de perte contrairement aux autres modes de cuisson conventionnels (90% de l’énergie générée est transmise au contenant avec ce système)
Double avantage : La consommation électrique baisse et le dégagement de chaleur dans la cuisine est beaucoup moins important
Diamètre des foyers 120 - 260 mm
Puissance totale (kW) : 14
Tension et voltage : 230 V mono
Dim. (mm) L x P x H : 800 x 900 x 280





Construction inox 
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile et une meilleure hygiène 
Cuve d’une capacité de 22 litres 
Cuve emboutie avec zone froide. La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus mono bloc grâce à un assemblage robotisé sans soudure 
La conception de l’appareil et son châssis entièrement en acier inoxydable lui confère une excellente robustesse gage d’une importante durée de vie 
Régulation thermostatique pour une température de fonctionnement maximale de 190°C 
Thermostat de sécurité à réarmement manuel 
Les friteuses gaz sont équipées de brûleurs en acier inoxydable assurant une combustion optimale 
Allumage Piezo pour la sécurité et la simplicité d’utilisation 
Le repositionnement des résistances sur les modèles électrique permet une montée et un contrôle de la température plus rapide et plus efficace car l’ensemble du bloc de résistances est immergé dans l’huile. Le système de rotation de ce bloc de résistances permet d’accéder sans contraintes au fond de la cuve et facilite l’entretien et le nettoyage de l’appareil 
Résistances blindées avec puissance et intensité de chauffe spécialement étudiées pour conserver une qualité d’huile optimale tout au long de la cuisson 
Deux paniers par cuve de 22 litres 
Grand panier en option 
Robinet de vidange avec valve de sécurité situé sous la cuve pour faciliter la récupération de l’huile usagée 
Temps de cuisson 3 ½ minutes
Volume (litres) : 22
Température : 60 - 190 °C
Puissance (kW) : 18
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 900 x 850



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