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SHOARMA ÉLECTRIQUE - 80 KG (KEB4E)

SHOARMA ÉLECTRIQUE - 80 KG - MOTEUR EN BAS
  • Construction en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
  • Chauffé indépendamment par des éléments chauffants à commande derrière les verres céramiques
  • Bloc de chauffage mobile permettant d’optimiser la cuisson
  • Système de verrou pour le bloc de chauffage mobile
  • Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire (1 tour par minute)
  • TRI 400 V

    Capacité : 80 kg
    Puissance : 7200 W
    Poids : 33 kg
    Dimensions (L x P x H) : 650 x 530 x 1100 mm
AFI
Référence interne: KEB4E
Fiche technique:   KEB4E-AFI.pdf
1 929,00 €
  • Description
  • Spécifications
  • Accessoires
SHOARMA ÉLECTRIQUE - 80 KG - MOTEUR EN BAS
  • Construction en acier inoxydable conforme aux normes d’hygiène et de sécurité
  • Chauffé indépendamment par des éléments chauffants à commande derrière les verres céramiques
  • Bloc de chauffage mobile permettant d’optimiser la cuisson
  • Système de verrou pour le bloc de chauffage mobile
  • Moteur électrique en bas avec rotation horaire ou antihoraire (1 tour par minute)
  • TRI 400 V

    Capacité : 80 kg
    Puissance : 7200 W
    Poids : 33 kg
    Dimensions (L x P x H) : 650 x 530 x 1100 mm
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 650
P (Profondeur produit) en mm 530
Type d'énergie Electrique
Garantie Pièces en mois 12
Alimentation/Tension 400/3/T
H (Hauteur produit) en mm 1100
Puissance (kW) 7.2
Poids net en kg 33
Fiche technique:   KEB4E-AFI.pdf
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  • Panneaux double paroi en tôle et isolément en polyuréthane expansé
  • Panneau côté inspection démontable avec manilles
  • Ventilateur à double aspiration avec moteur directement accouplé à la turbine
  • Filtres synthétiques efficacité 85% gravimétrie (G3) en classe EN-779
  • Filtres en grillage
  • Filtres à charbons actif type E207 à absorption élevée

    Ampères : 3,6 A
    Débit : 2600 m3/h
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PLAQUE À SNACKER ÉLECTRIQUE - LISSE - 3 ZONES
  • PLAQUE DE CUISSON EN ACIER LISSE (ÉPAISSEUR 10 MM)
  • Construction tout inox
  • Tiroir de propreté amovible
  • Thermostat réglable de 50°C à 300°C
  • Témoins lumineux de fonctionnement
  • Pieds antidérapants

    Zones de cuisson : 3
    Dimensions plaque (L x P) : 750 x 400 mm
    Tension et voltage : Tri 400 V
    Puissance : 9000 W
    Poids : 99 kg
    Dimensions (L x P x H) : 760 x 540 x 260 mm
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Kit glissières universelles, adapté pour gastronomie et pâtisserie
Fond en forme de pointe de diamant
Joint de porte extractible et remplaçable facilement
Porte double vitrage avec poignée ergonomique
Éclairage intérieur de la chambre
Espacement entre les niveaux : 75 mm

Arrêt des ventilateurs lors de l'ouverture de porte
Humidification manuelle
Section du câble : 5G2,5
Tri 400 V
Dotation : 1 grille GN 1/1
Niveaux : 6 niveaux (GN 1/1)
Turbines : 2
Puissance (kW) : 7,7
Poids (kg) : 85
Dimensions (mm) : 833 x 710 x 710




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  • ÉTAGÈRE INTERMÉDIAIRE EN VERRE AVEC ÉCLAIRAGE LED
  • Gaz R290
  • Température + 3°C/+ 6°C
  • Froid statique
  • Tablette de service en marbre
  • Exposition en INOX
  • Avec éclairage
  • Réserve réfrigérée
  • Étagère intermédiaire
  • Thermostat digital
  • Dégivrage automatique
  • 230 V Mono
  • Ambiance de fonctionnement à 25°C et 60 % d’humidité
    Options couleurs : sur demande (blanc, jaune, rouge, bleu, vert et noir)
    Couleur standard : gris

    Surface : 0,88 m²
    Nb portes réserve : 1
    Puissance : 740 W
    Poids : 175 kg
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  • La cuve emboutie et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc
  • Remplissage manuel de la cuve
  • Robinet de vidange avec sécurité en façade
  • Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
  • La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
  • Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
  • Avec sa barre centrale de renfort, il est conçu pour deux bacs GN 1/1
  • Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (bacs gastronormes vendus séparément)

    Capacité cuve : 2 x GN 1/1
    Température : 30 - 90°C
    Tension et voltage : 230 V Mono
    Puissance : 2000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 800 x 700 x 280 mm