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Cuiseur à pâtes électriques - Série 900 (CAP9E40)

Dessus renforcé de 2 mm monobloc 
Cuve emboutie en inox 304 AISI d’une seule pièce sans soudure pour un nettoyage plus facile, une meilleure hygiène et une durée de vie accrue 
La cuve et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc grâce à un assemblage spécifique 
Large plage avant d’égouttage pour chaque cuve 
Cuve de 40 litres pour un rendement maximum 
Fonctionnement automatisé pour conserver la meilleure qualité d’eau de cuisson possible 
Appareil équipé de robinets eau chaude/eau froide pour le remplissage rapide et direct des cuves 
Robinet de vidange avec valve de sécurité pour vider rapidement et sans danger chaque cuve de l’appareil 
Sur les modèles gaz, les brûleurs micro-perforés haut rendement en acier inoxydable sont pourvus de veilleuse et de thermocouple. Le fonctionnement de la veilleuse est contrôlable visuellement 
Sur les modèles électriques, les résistances blindées assurent une montée en température rapide
Paniers non fournis
Volume (litres) : 40
Puissance (kW) : 12
Tension et voltage : Tri 400 V
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 900 x 850




AFI
Internal reference: CAP9E40
Weight: 75 kg(s)
Length: 900 millimetre(s)
Width: 400 millimetre(s)
Height: 850 millimetre(s)
2 659,00 €
Products specifications
Attribute nameAttribute value
Product Width (mm)400
Appliance TypeÀ poser
Product Depth (mm)900
Energy TypeElectrique
Product Height (mm)850
Net Weight (kg)75
Power (kW)12
Volume (L)40
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Options
Désignation : Kit roulettes







Intérieur et extérieur en inox/dos galvanisé
Évaporateur injecté
Gaz réfrigérant R290
Thermostat digital
Pieds réglables
Joints de portes clipsés
230 V Mono
Froid statique avec ventilateur
Température ambiante : 32°C
Température +2°C/+8°C
Capacité table : 5 niveaux
par porte espacés de 50 mm
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Dotation : 1 clayette par porte
Livrées sans bacs GN
Portes : 2
Volume (litres) : 240
Puissance (W) : 180
Poids (kg) : 70
Dim. (mm) L x P x H : 903 x 700 x 961
Capacité : 5 bacs GN 1/6


Évaporateur dans la paroi
Gaz réfrigérant R290
Intérieur et extérieur en inox/dos galvanisé
Thermostat digital
Pieds réglables
Joints de portes clipsés
230 V Mono
Froid statique avec ventilateur
Température ambiante : 32°C
Température : +2°C/+8°C
Capacité table : 5 niveaux
par porte espacés de 50 mm
Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur
Dotation : 1 clayette par porte
Livrées sans bacs GN
Portes : 3
Volume (litres) : 368
Puissance (W) : 270
Poids (kg) : 115
Dim. (mm) L x P x H : 1368 x 700 x 877
Capacité : 4 bacs GN 1/1


Armoires positives
Gaz réfrigérant R290
Température +2°C/+8°C

Groupe Tropicalisé monobloc
Classe climatique 5
Porte réversible
Sur roulettes
Intérieur et extérieur inox/dos galvanisé
Serrure
Froid ventilé
Interrupteur de porte pour l’éclairage et la ventilation
Dégivrage automatique
Angles intérieurs arrondis
Joints de porte clipsés
Thermostat digital
230 V Mono
Capacité : Maximum 22 niveaux espacés de 55 mm
Dotations : 3 clayettes GN 2/1
530x650 mm par porte
Évaporateur encastré
Portes : 1
Volume (litres) : 700
Puissance (W) : 456
Poids (kg) : 134
Dim. (mm) L x P x H : 740 x 830 x 2010



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0032 (0)61 51 11 10
commercial@collin-lucy.com