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PLAQUE À SNACKER GAZ - GAMME 700 - SIMPLE NERVURÉE - ACIER CARBONE (GR7G40N)

PLAQUE À SNACKER GAZ - GAMME 700 - SIMPLE NERVURÉE - ACIER CARBONE
  • Brûleurs en acier inoxydable avec contrôle thermostatique de 100°C à 300°C spécialement étudiés pour fournir une chaleur homogène et une meilleure combustion
  • Allumage Piezo
  • Brûleurs équipés de thermocouple gage de sécurité
  • Plaque plus résistante et performance de cuisson améliorée
  • Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre
  • Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
  • La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson
  • Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Revêtement : acier carbone
    Plaque : simple nervurée
    Puissance : 7000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 280 mm
AFI
Référence interne: GR7G40N
Fiche technique:   GR7G40N-AFI.pdf
1 461,00 €
  • Description
  • Spécifications
  • Accessoires
PLAQUE À SNACKER GAZ - GAMME 700 - SIMPLE NERVURÉE - ACIER CARBONE
  • Brûleurs en acier inoxydable avec contrôle thermostatique de 100°C à 300°C spécialement étudiés pour fournir une chaleur homogène et une meilleure combustion
  • Allumage Piezo
  • Brûleurs équipés de thermocouple gage de sécurité
  • Plaque plus résistante et performance de cuisson améliorée
  • Tiroir de récupération du jus de cuisson d’une capacité de 1,5 litre
  • Pare-éclaboussure amovible et lavable en lave-vaisselle
  • La conception des grills permet une restitution homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson
  • Les grills génèrent des performances importantes pour un excellent rendement
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Revêtement : acier carbone
    Plaque : simple nervurée
    Puissance : 7000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 280 mm
Spécifications des produits
Nom d'attribut Valeur d'attribut
L (Largeur produit) en mm 400
Installation À poser
P (Profondeur produit) en mm 700
Garantie Pièces en mois 12
Type d'énergie Gaz
H (Hauteur produit) en mm 280
Puissance (kW) 7
Poids net en kg 44
Capacité de la cuve (L) 1.5
Fiche technique:   GR7G40N-AFI.pdf
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  • Les soubassements sont prévus pour s’adapter parfaitement à tous les appareils de la gamme 700
  • Prévus pour supporter des charges importantes, les larges bases des soubassements sont conçues pour stocker et ranger les accessoires, les équipements ou les ingrédients
  • Les soubassements sont disponibles avec portes
  • Les portes peuvent être commandées ultérieurement. Elles sont prévues pour s’adapter à tous les modèles de soubassement avec un montage simple

    Dimensions (L x P x H) : 800 x 580 x 570 mm
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  • 4 BRÛLEURS disponibles sur four statique au gaz
  • Brûleurs équipés de veilleuse et de sécurité par thermocouple
  • Dessus renforcé de 2 mm monobloc
  • Coins arrondis pour faciliter le nettoyage
  • Brûleurs en fonte spécialement conçus pour améliorer la puissance et l’efficacité de la combustion
  • FOUR STATIQUE AVEC RÉGULATION PAR THERMOSTAT DE 100°C À 300°C
  • Four conçu en acier inoxydable équipé de glissières chromées démontables permettant trois niveaux d’espacement
  • Porte de four de 40 mm d’épaisseur équipée d’une poignée robuste et sure, isolée
  • Brûleurs du four micro-perforés en acier inoxydable permettant une montée en température rapide de la chambre
  • Le design de la porte du four et de la chambre du four minimise la perte d’énergie et évite un transfert de chaleur important vers la partie haute et le panneau de commande du fourneau. L’ajout d’une plaque de protection n’est plus nécessaire
  • Allumage Piezo
  • PLAQUE COUP DE FEU : Plaque de cuisson de 22 mm d’épaisseur en fonte permettant de conserver et de restituerun maximum de chaleur
  • La conception de la plaque de cuisson permet d’obtenir des températures différenciées en fonction des zones de cuisson
  • De 200°C aux extrémités jusqu’à atteindre graduellement une température de 500°C au centre de la plaque
  • Brûleur central en fonte optimisé pour une meilleure combustion équipé d’un allumage Piezo, d’une veilleuse et d’une sécurité par thermocouple
  • Injecteur butane/propane + injecteur gaz de ville inclus

    Puissance four : 7 kW
    Puissance plaque coup de feu : 6 kW
    Puissance des brûleurs : 4 x 6 kW
    Puissance : 37000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 1200 x 700 x 849 mm
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  • SONDE À COEUR DE SÉRIE
  • PORTE RÉVERSIBLE
  • Gaz réfrigérant R290
  • Chambre de refroidissement en acier AISI 304
  • Dégivrage manuel
  • Isolation épaisseur 70 mm sans CFC
  • Espacement entre les clayettes 70 mm
  • 230 V Mono
  • Alarme sonore
  • Messages d’erreur directement dans l’affichage
  • Refroidissement ventilé
  • Bac à condensat d’eau
  • Arrêt de ventilation à l’ouverture de porte
  • Travail avec et sans sonde
  • Pieds ajustables

    Capacité : GN 1/1 et 600 x 400 : 5 niveaux
    Refroidissement : +90°C/+3°C = 90 min./15kg
    Congélation : +90°C/-18°C = 240 min./10kg
    Puissance : 749 W
    Poids: 105 kg
    Dimensions (L x P x H) : 760 x 725 x 770 mm
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  • La cuve emboutie et la partie supérieure de l’appareil forment un dessus monobloc
  • Remplissage manuel de la cuve
  • Robinet de vidange avec sécurité en façade
  • Sur les modèles électriques, les résistances en silicones ultra plates non apparentes sont situées sous la cuve emboutie pour faciliter le nettoyage de l’appareil
  • La température de l’eau peut-être ajustée par thermostat jusqu’à 90°C
  • Un thermostat de sécurité permet d’éviter tout problème lié à une surchauffe de l’appareil
  • Peut accueillir un bac GN 1/1
  • Prévu pour bacs de 150 mm de profondeur (bacs gastronormes vendus séparément)

    Capacité cuve : 1 x GN 1/1
    Température : 30 - 90°C
    Tension et voltage : 230 V Mono
    Puissance : 1000 W
    Poids : -- kg
    Dimensions (L x P x H) : 400 x 700 x 280 mm