Les soubassements sont prévus pour s’adapter parfaitement à tous les appareils de notre gamme 900 
Prévus pour supporter des charges importantes, les larges bases des soubassements sont conçues pour
stocker et ranger les accessoires, les équipements ou les ingrédients 
Portes doublées avec poignées ergonomiques et fermetures magnétiques 
Les soubassements sont disponibles avec ou sans portes
Les portes peuvent être commandées ultérieurement. Elles sont prévues pour s’adapter à tous les modèles de soubassement avec un montage simple
Dim. (mm) L x P x H : 400 x 791 x 570

Filtres inox à chicanes, type labyrinthe
Construction inox 18/10
Joues latérales à l’horizontale, auvent penté vers le bas
Bandeau de façade de 15 cm
de haut
Extracteur et variateur
non compris (voir page 256)
Débit (m3/h) : 3000
Sortie (mm) : 300 x 400
Dim. (mm) L x P x H : 2200 x 900 x 450

Étagères à placer en superstructure sur tables de travail
Construction inox 18/10
2 niveaux
Longueur (mm) : 1600
Profondeur (mm) : 300
Hauteur (mm) : 700
Poids (kg) : 14

Sonde à cœur avec possibilité de cuisson
Delta T
Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite
De 4 à 10 niveaux 600 x 400
Fonction auto-reverse
Commandes digitales, affichage digital
9 programmes de cuisson
Prévus pour grilles 600 x 400
Espacement entre les niveaux
80 mm

Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)
Fonction refroidissement rapide de la chambre
Goulotte de récupération des condensats sur la porte
Gestion automatique de l’humidité
Équipés d’une sonde à cœur
Éclairage intérieur
Thermostat 280°C 
Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale)
Chambre de cuisson à angles arrondis 
Structure portes-grilles amovible
Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs
Équipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine)
Distance entre les plateaux 75 mm
Tri 230 V ou Tri 400 V
Livrés sans grilles
Niveaux : 6
Capacité de chargement : 6 - 600x400/5 - GN 1/1
Puissance (kW) : 7,65
Poids (kg) : 91
Dimensions. ext (mm) : 840 x 910 x 830
Dimensions four (mm) : 680 x 480 x 520